Ton balıklı köfte nasıl yapılır, tarifini paylaşıyor musunuz?

Pratik ve lezzetli bir deniz ürünü alternatifi arayanlar için ton balığıyla hazırlanan nefis köfteler. Hem besleyici hem de hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, günlük öğünlerinize taze bir soluk getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Ton Balıklı Köfte Tarifi

Malzemeler:

2 kutu ton balığı (suyu süzülmüş)
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:

Geniş bir kasede ton balığını iyice ezerek pürüzsüz bir kıvam almasını sağlayın.
Rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, yumurtayı, galeta ununu ve baharatları ekleyip karıştırın.
Son olarak ince kıyılmış maydanozu ilave edip yoğurun.
Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak köfte şekli verin.
Tavada kızdırdığınız sıvı yağda köfteleri altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
Kağıt havlu serilmiş tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Not: