Kremalı balık fırında nasıl yapılır?

Kremalı balık, fırında pişirildiğinde lezzetli ve besleyici bir yemek sunar. Protein açısından zengin balığın kremayla buluştuğu bu tarif, pratik bir alternatif arayanlar için idealdir. Adım adım tarifle, misafirlerinize ya da ailenize harika bir ziyafet hazırlayabilirsiniz.

12 Kasım 2024

Kremalı Balık Fırında Nasıl Yapılır?


Kremalı balık, özellikle fırında pişirildiğinde, lezzetli ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Bu yemek, hem protein açısından zengin olan balığın hem de kremanın zengin dokusunun birleşimi ile oluşturulur. İşte fırında kremalı balık yapmak için gereken malzemeler ve adım adım tarif.

Gerekli Malzemeler


  • 2 adet orta boy balık (örneğin, levrek veya çipura)
  • 200 ml krema
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet limon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


1. Balıkları iyice temizleyin ve iç organlarını çıkarın. Dış yüzeylerini tuz ve karabiber ile ovun.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğan ile sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulmuş soğan ve sarımsağın üzerine kremayı ekleyin. Karışım kaynamaya başlayınca tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.

4. Fırın tepsisini yağlayın ve balıkları yerleştirin. Üzerine kremalı karışımı dökün.

5. Limonun suyunu sıkın ve balıkların üzerine gezdirin. Limon dilimlerini de balıkların yanına yerleştirin.

6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, balıklar pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika fırınlayın.

7. Piştikten sonra, üzerine taze maydanoz serpip sıcak servis yapın.

Servis Önerileri

Kremalı balık, yanına pilav veya kinoa ile servis edildiğinde mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca mevsim salatası ile birlikte sunmak da lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Balık seçimi: Taze ve kaliteli balık seçmek, yemeğin lezzetini büyük ölçüde etkiler.

- Kremanın alternatifi: Daha hafif bir seçenek arıyorsanız, yoğurt veya süzme yoğurt da kullanılabilir.

- Baharatlar: Kendi damak tadınıza göre farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, dereotu ya da kekik de güzel bir aroma katabilir.

Sonuç olarak, fırında kremalı balık, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Ailece veya misafirlerinize sunabileceğiniz bu yemek, sağlıklı beslenmeyi de destekler. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Uluman 21 Kasım 2024 Perşembe

Kremalı balık fırında yaparken, balık seçiminde nelere dikkat etmemiz gerektiğini merak ediyorum. Taze ve kaliteli balık bulmak zor mu? Ayrıca, tarifte yoğurt alternatifini kullanmak istesem, kremanın miktarını nasıl ayarlamalıyım? Baharatları değiştirirken, hangi tatlar daha uyumlu olur? Düşünceleriniz benim için çok değerli!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Akvaryum Yunus Balığı
Akvaryum Yunus Balığı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Kofana Türleri ve Özellikleri
Kofana Türleri ve Özellikleri
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Çipura Türleri ve Özellikleri
Çipura Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
Güncel
Kaya Balığı Türleri ve Özellikleri
Kaya Balığı Türleri ve Özellikleri