Büyük balık nasıl pişirilir fırında?

Fırında büyük balık pişirmenin inceliklerini keşfedin. Taze malzemelerle hazırlanan bu yöntem, hem besleyici hem de görsel açıdan etkileyici bir sonuç vaat ediyor. Balığın doğru şekilde marine edilmesinden pişirme süresine kadar tüm detaylar, lezzetli bir akşam yemeği için rehber niteliğinde.

19 Kasım 2025

Büyük Balık Fırında Nasıl Pişirilir: Adım Adım Lezzet Rehberi


Büyük balıkları (1-2 kg'lık levrek, çipura, somon veya sinarit gibi) fırında pişirmek hem sağlıklı hem de lezzetli bir yöntemdir. İşte mükemmel sonuç için püf noktaları:

1. Balığın Hazırlanması

  • Taze balığı iyice temizleyin ve pullarını kazıyın
  • Her iki tarafına derin çizikler atın (pişirme süresini kısaltır)
  • Tuz ve karabiberle içini ve dışını iyice ovun

2. Marine ve Lezzetlendirme

  • Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve sevdiğiniz baharatlarla marine edin
  • İç harcı için: maydanoz, dereotu, soğan ve ceviz karışımı hazırlayın
  • Balığın karnına limon dilimleri ve defne yaprağı yerleştirin

3. Pişirme Tekniği

  • Fırını 180-200°C'de önceden ısıtın
  • Yağlanmış fırın tepsisine balığı yerleştirin
  • Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin
  • Pişirme süresi: her 1 cm kalınlık için 8-10 dakika

4. Kontrol ve Servis

  • Balık etinin rengi mat beyaz olana kadar pişirin
  • Kılçığı kolayca ayrılıyorsa pişmiştir
  • Fırından çıkarıp 5 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

Altın Tavsiyeler:

  • Balığın kurumaması için fırın tepsisine biraz su ekleyin
  • Patates, soğan ve biberle birlikte pişirebilirsiniz
  • Pişirme kağıdı kullanarak balığın yapışmasını önleyin

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Akvaryum Yunus Balığı
Akvaryum Yunus Balığı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Kofana Türleri ve Özellikleri
Kofana Türleri ve Özellikleri
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Çipura Türleri ve Özellikleri
Çipura Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
;