Deniz balıkları fiyatları ne kadar ve hangi türler var?

Deniz ürünleri piyasasında fiyatlar, türün nadirliğinden mevsimsel dalgalanmalara kadar pek çok faktöre bağlı olarak şekilleniyor. Hamsiden orfoza, istavritten kılıç balığına kadar geniş bir yelpazede yer alan türlerin kg bazındaki güncel değerleri ve bu fiyatları etkileyen unsurlar hakkında detaylı bir özet sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Deniz Balıkları Fiyatları ve Türleri Hakkında Genel Bilgiler

Deniz balıkları fiyatları, türe, mevsime, bölgeye, tazelik durumuna ve satın alınan miktara göre değişiklik göstermektedir. Aşağıda genel bir fiyat aralığı ve yaygın türler listelenmiştir, ancak bu fiyatlar güncel piyasa koşullarına bağlı olarak değişebilir.

Yaygın Deniz Balığı Türleri ve Yaklaşık Fiyat Aralıkları (Kg Bazında, 2024 Türkiye Piyasası için Tahmini)

Hamsi: 50-150 TL arası (mevsimine ve boyutuna göre değişir, kış aylarında daha bol ve ucuz olur)
İstavrit: 60-120 TL arası
Palamut: 100-250 TL arası (mevsimine göre fiyatı değişkenlik gösterir, sonbahar-kış aylarında daha uygun olabilir)
Lüfer: 150-400 TL arası (boyuna göre fiyat farkı büyüktür; çinekop, sarıkanat gibi çeşitleri vardır)
Levrek: 180-350 TL arası (çiftlik ve doğal levrek fiyatları farklılık gösterebilir)
Çipura: 160-320 TL arası (çiftlik üretimi ve doğal olanı arasında fiyat farkı olabilir)
Barbun: 200-400 TL arası (mevsimi yaz aylarıdır, tazeliğine göre fiyatı değişir)
Kalkan: 250-500 TL arası (mevsimi ilkbahardır, nadir bulunduğunda fiyatı yükselebilir)
Mezgit: 80-180 TL arası
Tekir: 150-300 TL arası
Sardalya: 40-100 TL arası
Uskumru: 90-200 TL arası
Kılıç Balığı: 300-600 TL arası (büyük ve gösterişli bir balık olduğu için fiyatı yüksektir)
Orfoz: 400-800 TL arası (lüks restoranlarda tercih edilen, fiyatı yüksek bir türdür)

Fiyatları Etkileyen Faktörler

Mevsim: Balıkların avlanma dönemlerinde fiyatlar düşer, off-season dönemde ise yükselir.
Tazelik: Taze balık ile dondurulmuş balık arasında fiyat farkı olabilir.
Bölge: Sahil kesimlerinde fiyatlar daha uygun olabilirken, iç kesimlerde nakliye maliyetleri nedeniyle artabilir.
Satış Yeri: Balık hallerinde toptan alımlarda fiyatlar daha düşük olabilir, süpermarketlerde veya balık restoranlarında daha yüksek olabilir.
Talep: Özel günler veya yoğun talep dönemlerinde fiyatlar artabilir.

Önemli Not: Bu fiyatlar genel bir rehber olup, güncel fiyatlar için yerel balıkçınız, balık halleri veya güvenilir online satış sitelerini kontrol etmeniz önerilir. Ayrıca, sürdürülebilir balıkçılık için mevsiminde ve yasal boyutlarda avlanan balıkları tercih etmek önemlidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap