Mangalda hangi balık türlerinin daha lezzetli olduğunu merak ederken, somonun yüksek yağ içeriği sayesinde nasıl harika bir tat verdiğini ve levreğin beyaz etinin yumuşaklığını düşündüm. Ayrıca çupranın zeytinyağı ile marine edildiğinde nasıl yoğun bir lezzet barındırdığını da pek çok kişi gibi ben de denemek isterim. Sardalyanın pratik pişirilme şekli ve palamutun sonbahar aylarında avlanması, bu balıkların mangalda pişirilmesi için ideal hale getirdiği gibi, marine işleminin de ne kadar önemli olduğunu unutmamak gerekir. Sizce hangi balık türü en çok tercih ediliyor?
Mangalda hangi balık türlerinin daha lezzetli olduğunu merak ederken, somonun yüksek yağ içeriği sayesinde nasıl harika bir tat verdiğini ve levreğin beyaz etinin yumuşaklığını düşündüm. Ayrıca çupranın zeytinyağı ile marine edildiğinde nasıl yoğun bir lezzet barındırdığını da pek çok kişi gibi ben de denemek isterim. Sardalyanın pratik pişirilme şekli ve palamutun sonbahar aylarında avlanması, bu balıkların mangalda pişirilmesi için ideal hale getirdiği gibi, marine işleminin de ne kadar önemli olduğunu unutmamak gerekir. Sizce hangi balık türü en çok tercih ediliyor?
Cevap yaz