Fangri Balığı Türleri ve Özellikleri
12 Temmuz 2024

Fangri Balığı Türleri ve Özellikleri

Fangri Balığı

Fangri balığı, Trança'ya benzeyen bir mercan türüdür ve parlak kırmızı bir renge sahiptir. Mercan balığının büyük bir versiyonu gibi görünür. Genel olarak 25-30 cm uzunluğa sahip olan bu balık türü, en büyük bireylerinde 80 cm'ye kadar ulaşabilmektedir. Fangri balığı sıcak suyu seven bir mercan türüdür ve bu nedenle sıcak mevsimlerde üreme yapabilen bir balıktır. 24 cm boya erişen fangri, eşeysel olgunluğa ulaşmış olur ve üreme yeteneğine kavuşur. Bu üreme dönemi yılın sıcak aylarına, yani Ağustos-Ekim ayları arasına denk gelmektedir.

Habitat ve Beslenme

Ege ve Akdeniz gibi sıcak denizlerde, kayalık ve oyuklu bölgelerde yaşayan Fangri balığı, etçil bir türdür. Genellikle küçük balıklar ve kabuklularla beslenir. Bu balık türü, lezzetiyle bilinir ancak seyrek bulunduğu için ekonomik açıdan fazla gelir sağlayamamaktadır. Fangri balığı genellikle yaşadığı bölgelerde, yani Akdeniz ve Ege gibi sıcak bölgelerde satışa sunulmaktadır. Kilo fiyatı olarak da 60-100 TL arasında değişen pahalı bir balıktır.

Avlanma Yöntemleri

Fangri balığı ve diğer mercan türlerini avlamak, doğa dostu bir avcılık yöntemidir. Diğer avcılık yöntemleri gibi motoru çalıştırarak ve gezerek avlanmaya gerek yoktur. Böylelikle yakıtlarla denizi kirletmemiş olursunuz. Ayrıca, fangri avına çıktığınız bölgede kayalık veya taşlık alanlar yoksa bu avdan sonuç alamayabilirsiniz. Avladığınız fangrileri şu şekilde tüketebilirsiniz:

  • Izgara
  • Tava
  • Fileto
  • Şiş
  • Haşlama
Fangri balığının pişirilmesi oldukça zordur. Dışının yanık içinin ise çiğ kalmaması için dikkatli olunmalıdır.

Ek Bilgiler

Fangri balığı, yüksek besin değeri ile bilinen bir deniz ürünüdür. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olup, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturabilir. Aynı zamanda yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile dikkat çeker. Bu balık türü, hem lezzeti hem de besleyiciliği nedeniyle mutfaklarda sıkça tercih edilmektedir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Sülünbike

12 Temmuz 2024 Cuma

Neden Fangri balığının pişirilmesi bu kadar zor? Dışının yanıp içinin çiğ kalmasını nasıl önleyebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Sülünbike,

Fangri balığının pişirilmesi bazen zor olabiliyor, çünkü kalın etli bir balıktır ve eşit şekilde pişirmek gereklidir. Dışının yanıp içinin çiğ kalmasını önlemek için şu adımları deneyebilirsin:

1. Ön Hazırlık: Balığı pişirmeden önce oda sıcaklığına gelmesini sağla. Bu, balığın daha eşit şekilde pişmesini kolaylaştırır.

2. Dilimleme: Balığı daha ince dilimler halinde kesmeyi düşünebilirsin. Bu, iç kısımların daha hızlı pişmesini sağlar.

3. Düşük Isıda Pişirme: Orta derecede bir ateşte yavaş yavaş pişirerek dışının yanmasını ve içinin çiğ kalmasını önleyebilirsin.

4. Fırın Yöntemi: Önce tavadaki yüksek ateşte dışını mühürleyip, daha sonra önceden ısıtılmış fırında pişirmeyi deneyebilirsin. Bu yöntemle dışı kızarmış ve içi tam pişmiş bir balık elde edebilirsin.

Umarım bu ipuçları işine yarar. Afiyet olsun!

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Balığın Yanında Ne Yenir?

Balığın Yanında Ne Yenir?

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir?

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir?

Süs Balıkları Türleri ve Özellikleri

Süs Balıkları Türleri ve Özellikleri

Mezgit Türleri ve Özellikleri

Mezgit Türleri ve Özellikleri

Balık Tarifleri Çipura Tarifi ve Malzemeleri

Balık Tarifleri Çipura Tarifi ve Malzemeleri

Lepistes Balığı Türleri ve Özellikleri

Lepistes Balığı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Balık Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Balık Sosları Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çinekop Balığı Türleri ve Özellikleri

Çinekop Balığı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Çöp Balığı Türleri ve Özellikleri

Çöp Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Nasıl Tutulur?

Balık Nasıl Tutulur?

Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Balık Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kefal Balığı Türleri ve Özellikleri

Kefal Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Yumurtası Türleri ve Özellikleri

Balık Yumurtası Türleri ve Özellikleri

Papağan Balığı Türleri ve Özellikleri

Papağan Balığı Türleri ve Özellikleri

Akvaryum Yunus Balığı

Akvaryum Yunus Balığı

Tetra Balığı Türleri ve Özellikleri

Tetra Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Hastalıkları Nelerdir?

Balık Hastalıkları Nelerdir?

Konserve Ton Balığı Türleri ve Özellikleri

Konserve Ton Balığı Türleri ve Özellikleri

Balık Faydaları Nelerdir?

Balık Faydaları Nelerdir?

Akvaryum Balıkları Türleri ve Özellikleri

Akvaryum Balıkları Türleri ve Özellikleri

Dünyanın En Büyük Balığı Hangisidir?

Dünyanın En Büyük Balığı Hangisidir?

Balık Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Balık Köftesi Tarifi ve Malzemeleri

Ton Balığı Kaç Kalori?

Ton Balığı Kaç Kalori?

Balık Nasıl Kızartılır Tarifi ve Malzemeleri

Balık Nasıl Kızartılır Tarifi ve Malzemeleri

Japon Balıkları Nasıl Yumurtlar?

Japon Balıkları Nasıl Yumurtlar?

Kirpi Balığı Türleri ve Özellikleri

Kirpi Balığı Türleri ve Özellikleri

Lahoz Türleri ve Özellikleri

Lahoz Türleri ve Özellikleri