Fırında balık pişirmek için en uygun sıcaklığın 180-200 derece Celsius olduğunu öğrendiğimde, bu sıcaklıkta balığın iç kısmının tam olarak pişeceği ve dış kısmının da güzel bir şekilde kızaracağı fikri beni oldukça etkiledi. Peki, ince dilimlenmiş levrek için 15-20 dakika pişirme süresi yeterli mi, yoksa biraz daha mı bekletmek gerekir? Ayrıca, balığın pişip pişmediğini anlamak için renk, parçalana bilme ve iç sıcaklık gibi kriterler gerçekten işe yarar mı? Deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Fırında balık pişirmek için en uygun sıcaklığın 180-200 derece Celsius olduğunu öğrendiğimde, bu sıcaklıkta balığın iç kısmının tam olarak pişeceği ve dış kısmının da güzel bir şekilde kızaracağı fikri beni oldukça etkiledi. Peki, ince dilimlenmiş levrek için 15-20 dakika pişirme süresi yeterli mi, yoksa biraz daha mı bekletmek gerekir? Ayrıca, balığın pişip pişmediğini anlamak için renk, parçalana bilme ve iç sıcaklık gibi kriterler gerçekten işe yarar mı? Deneyimlerinizi paylaşır mısınız?
Cevap yaz