Fırında hamsi balık nasıl lezzetli bir şekilde pişirilir?

Fırında hamsi, hem besleyici hem de nefis bir seçenek olarak sofraları süslüyor. Doğru malzemeler ve basit adımlarla hazırlanan bu tarif, balığın kendine özgü aromasını en iyi şekilde yansıtıyor. İşte her detayıyla bu lezzetli ve pratik yemek için gerekenler:

19 Kasım 2025

Fırında Hamsi: Lezzetli ve Pratik Tarif


Fırında hamsi, hem sağlıklı hem de lezzetli bir balık yemeğidir. Doğru malzemeler ve pişirme teknikleriyle hamsilerin o eşsiz tadını en iyi şekilde ortaya çıkarabilirsiniz. İşte püf noktalarıyla birlikte adım adım fırında hamsi tarifi:

Malzemeler:

  • 500 gram taze hamsi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limon
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 demet maydanoz

Hazırlık Aşaması:


  • Hamsileri temizleyin: Başlarını koparın, iç organlarını çıkarın ve bol suyla yıkayın
  • Hamsileri bir kaseye alın ve üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyin
  • Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendeleyin
  • Maydanozu ince kıyın
  • Limonun yarısını sıkın, diğer yarısını ince dilimler halinde kesin

Pişirme Yöntemi:


  • Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı serin
  • Hamsileri tepsiye dizin
  • Üzerine sarımsak ve maydanozu serpiştirin
  • Limon dilimlerini hamsilerin üzerine yerleştirin
  • Önceden 200°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
  • Hamsilerin üzeri kızarana kadar pişirin

Lezzet Artırıcı İpuçları:

  • Hamsileri marine etmek için 30 dakika bekletin
  • Fırın tepsisine biraz soğan halkası ekleyebilirsiniz
  • Üzerine çörekotu veya susam serpebilirsiniz
  • Yanında roka ve soğan salatası ile servis yapın
  • Sıcak servis edin, limon sıkmayı unutmayın

Bu basit ama etkili yöntemle, hamsilerin doğal lezzetini koruyarak harika bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Akvaryum Yunus Balığı
Akvaryum Yunus Balığı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Kofana Türleri ve Özellikleri
Kofana Türleri ve Özellikleri
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Çipura Türleri ve Özellikleri
Çipura Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
;