Fırında mantar soslu balık nasıl yapılır?

Fırında mantar soslu balık, sağlıklı ve besleyici bir yemek alternatifi sunar. Taze mantar sosu ile zenginleştirilmiş balık, lezzetiyle damakları şenlendirir. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Hazırlamak oldukça kolaydır.

01 Aralık 2024

Fırında Mantar Soslu Balık Nasıl Yapılır?


Fırında mantar soslu balık, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, balığın besleyici özelliklerini mantar sosunun zenginliğiyle birleştirerek, damak tadınıza hitap edecek bir yemek sunar. Aşağıda, bu lezzetli yemeği hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım talimatlar yer almaktadır.

Malzemeler


Aşağıda fırında mantar soslu balık yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir:
  • 4 dilim balık (özellikle levrek veya somon tercih edilebilir)
  • 200 gram mantar (taze ve ince dilimlenmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 200 ml krema (sade ya da sıvı krema)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı taze veya kuru kekik
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşamaları


Fırında mantar soslu balık hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Adım 1: Mantar Sosunu Hazırlama

  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
  • İnce dilimlenmiş mantarları ekleyin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Sarımsağı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
  • Krema, tuz, karabiber ve kekik ekleyin, karıştırın ve sosu birkaç dakika kaynamaya bırakın.

Adım 2: Balığı Hazırlama

  • Fırını 180 dereceye (fanlı 160 dereceye) ısıtın.
  • Balık dilimlerini bir fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine limon suyu sıkın.
  • Hazırladığınız mantar sosunu balık dilimlerinin üzerine dökün.

Adım 3: Pişirme

  • Balığı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Balık etinin beyazlaşması ve sosun kabarması gerekmektedir.
  • Fırından çıkardıktan sonra, maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Fırında mantar soslu balık, yanına hafif bir yeşil salata ile servis edilebilir. Ayrıca, bu yemeği pilav veya patates püresi ile birleştirerek zenginleştirebilirsiniz. Yemek sonrası taze meyve veya hafif bir tatlı ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında mantar soslu balık, omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıkların tüketimini artırmak için harika bir seçenektir. Mantarlar ise D vitamini ve antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu tarif, evde sağlıklı yemekler hazırlamak isteyenler için idealdir. Ayrıca, balık ve mantar kombinasyonu, zengin bir tat ve besin değerine sahiptir. Sonuç olarak, fırında mantar soslu balık yapımı oldukça pratik ve lezzetli bir seçenektir. Sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkıda bulunacak bu tarifi denemeniz önerilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cankat 01 Aralık 2024 Pazar

Bu tarife göre, fırında mantar soslu balık yapmak gerçekten pratik görünüyor, değil mi? Mantar sosunu hazırlarken soğanların pembeleşmesi için kavrulması gerektiğini belirtmişsiniz, bu aşama genelde lezzeti artırıyor. Balığın üzerine limon suyu sıkarak ferah bir tat katmak da harika bir fikir! Pişirme süresi de oldukça makul, 20-25 dakikada lezzetli bir yemek ortaya çıkacak. Yanında hafif bir yeşil salata ile servis etmek, yemeği daha da zenginleştirecek gibi görünüyor. Ayrıca, omega-3 yağ asitleri açısından zengin balıkları tüketmek de sağlığımız için önemli. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Akvaryum Yunus Balığı
Akvaryum Yunus Balığı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Balık Yağı Hapı Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Kofana Türleri ve Özellikleri
Kofana Türleri ve Özellikleri
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Balık Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi
Çipura Türleri ve Özellikleri
Çipura Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
Zargana Balığı Türleri ve Özellikleri
Güncel
Kaya Balığı Türleri ve Özellikleri
Kaya Balığı Türleri ve Özellikleri