Fırında mısır unlu balık tarifi nasıl yapılır?

Fırında mısır unlu balık, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, hem hafif hem de besleyici bir akşam yemeği için idealdir. Mısır unu, balığa çıtır bir doku kazandırırken, fırında pişirme yöntemi ise yağda kızartmaya göre daha az kalori almanızı sağlar. İşte fırında mısır unlu balık tarifi için gerekli malzemeler ve adım adım yapılışı.

1. Balıkların Hazırlanması: Balık filetolarını yıkayın ve kağıt havlu ile kurulayın. Tuz ve karabiber ile her iki tarafını da iyice ovun. İsteğe bağlı olarak, limon suyu ile marine edebilirsiniz.

2. Paneleme İşlemi: Bir kasede mısır unu ile unu karıştırın. Başka bir kasede yumurtayı çırpın. İlk olarak balık filetolarını yumurtaya, ardından un karışımına bulayın. Mısır ununun balığın üzerinde eşit şekilde dağılmasını sağlayın.

3. Fırın Tepsisi: Fırın tepsisini yağlayın ve balıkları yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin. Bu, balıkların çıtır çıtır olmasına yardımcı olacaktır.

4. Pişirme Süreci: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Balıkların üzeri altın rengini alıncaya kadar pişirmeye devam edin.

5. Servis: Fırından çıkan balıkları, limon dilimleri ile birlikte servis edin. Yanında yeşil salata veya sebzeler ile sunabilirsiniz.

Sonuç olarak, fırında mısır unlu balık tarifi, pratik ve lezzetli bir yemek hazırlamak isteyenler için mükemmel bir seçenektir. Sağlıklı beslenme hedeflerinizi desteklerken, aynı zamanda damak tadınıza da hitap eder. Keyifli sofralar dileriz!