Izgarada hangi balığın en lezzetli pişirileceğini merak ediyorum. Somon, levrek ve palamut gibi balıkların yüksek yağ içeriği sayesinde daha lezzetli olduğunu duydum. Peki, bu balıkları hazırlarken marine etme ve ateş kontrolü gibi tekniklerin önemi gerçekten bu kadar fazla mı? Ayrıca, taze balık seçimi neden bu kadar önemli? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Izgarada hangi balığın en lezzetli pişirileceğini merak ediyorum. Somon, levrek ve palamut gibi balıkların yüksek yağ içeriği sayesinde daha lezzetli olduğunu duydum. Peki, bu balıkları hazırlarken marine etme ve ateş kontrolü gibi tekniklerin önemi gerçekten bu kadar fazla mı? Ayrıca, taze balık seçimi neden bu kadar önemli? Bu konuda deneyimlerinizi paylaşabilir misiniz?
Cevap yaz