Balık şeklinde fırın yemeği tarifi nasıl yapılır?

Balık şeklinde fırın yemeği, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir seçenektir. Bu yemek, özellikle misafir sofralarında ya da özel günlerde tercih edilmektedir. Aşağıda, bu lezzetli yemeğin tarifini adım adım bulabilirsiniz.

Malzemeler

Balık şeklinde fırın yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram beyaz etli balık (örneğin levrek veya çipura)
• 1 adet limon
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Maydanoz (isteğe bağlı)
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 çay bardağı su

Hazırlık Aşaması

1. Balığın temizlenmesi: - Balığı temizleyin ve derisini soyun. Eğer balığınız filetoysa, bu aşamayı atlayabilirsiniz.

2. Marinasyon: - Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, ince doğranmış sarımsak, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırın. - Hazırlanan sosun içine balığı yerleştirip, en az 30 dakika marine edin.

3. Sebzelerin hazırlanması: - Soğanı ve havucu ince dilimler halinde doğrayın. - İsteğe bağlı olarak, maydanozu da ince kıyabilirsiniz.

4. Fırın tepsisi: - Fırın tepsisini zeytinyağı ile yağlayın. - Doğranmış sebzeleri tepsiye yerleştirin.

5. Balığın yerleştirilmesi: - Marine edilmiş balığı sebzelerin üzerine yerleştirin. - Üzerine kalan sosu dökün ve bir çay bardağı su ekleyin.

6. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. - Balığın üzerinin kızarması için pişirme süresinin son 10 dakikasında fırının üst ızgarasını açabilirsiniz.

Servis Önerileri

Ekstra Bilgiler

Balık şeklinde fırın yemeği, hem sağlıklı hem de besleyici bir seçenek olup, pratik bir şekilde hazırlanabilmektedir. Bu tarifle sevdiklerinize lezzetli bir sunum yapabilir, aynı zamanda besleyici bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.