Popüler İçerikler

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir, yayın balığı ülkemizde pekte yaygın olarak tüketilen bir balık türü değildir. Bundan dolayı yayın balıkları nasıl pişirileceğinden önce yayın balıkları hakkında bilgi verecek olursak; yayın balıkları tatlı su balıkları çeşididir. Yayın balıkları ebat olarak fazlasıyla büyük olduğundan, yayın balıkları için tatlı...

Turna Balığı Nasıl Pişirilir

Turna balığı nasıl pişirilir, tatlı su balığı olan turna balığı çeşitli şekillerde pişirilebilir. Beyaz etli olmasına rağmen, fazla yağlı olmadığından en güzel pişirme şekli tavada kızartma şeklinde ya da ızgarada yapılırken mutlaka yağlanması tavsiye edilir. Uygun usullerde pişirildiği takdirde, ortaya mükemmel bir lezzet çıkab...

Tirsi Balığı

Tirsi Balığı, Tirsi balığına hemen hemen bütün denizler de rastlanmaktadır. Her deniz de rastlanmasına rağmen aslında Karadeniz balığıdır. Karadeniz ve Marmara'da çok bulunmaktadır. Ege Denizinde de çok az da olsa rastlanmaktadır. Tatlı sularda yaşamayı seven Tirsi balığı suların denize dökülen kısımları onlar için ideal birer yatak yeridir....

Challenger Köpek Balığı

Challenger köpek balığı, Bu balık tatlı su köpek balığı türüdür. Doğal yaşama alanı Güneydoğu Asya bu tatlı su köpek balığı akvaryum ortamında bakımı tehlike arz eden türlerdendir. 250 cm boyuna ulaşan bu balık türü özellikle hayvanat bahçelerinde bulunan dev su tanklarında yetiştirilebilse de ülkemiz sınırlarında vahşi ...

Balık Küspesi Nasıl Yapılır

Balık Küspesi Nasıl Yapılır, Balık küspesi nasıl yapılır, balık küspesi tatlı su balıkları avlanmasında kullanılan yöntemdir. Balık avlamak, hobilerimiz arasında ilk sırada yer almaktadır. Balık avlamak, ruhumuzu dinlendiren ve kendimize zaman ayırdığımız bir hobilerimizden ileri bir durum olarak düşünülebilir. Balık avlamak, günümüzde, çalı...

Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir

Fırında sazan balığı nasıl pişirilir, balık türlerinden en lezzetli olanlarından biridir sazan balığı ve en çok da fırında yapılanı tercih edilir. Fırında çok daha lezzetli ve hafif bir tat oluyor ayrıca yapımı da çok daha pratik oluyor. Akşam yemeklerinde bir kaç meze eşliğinde unutulmaz sofralar kurmanıza yardımcı olacak bir yemek türüdür ...

Karakulak Balığı

Karakulak Balığı, diğer bir adı da minekop balığı olan balığın yurdumuzda ise yöresel konulan isimler olan karakulak balığı ayrıca kötek balığı olarak da bilinmektedir. Karakulak balığını avlamak kadar tüketmekte oldukça keyif vericidir. Görüntüsüyle pek çok kişiyi levrek olarak şaşırtabilir. Ancak karakulak balığını levrek balı...

Köpek Balığı Karaciğer Yağı

Köpek balığı karaciğer yağı, insan dokusunda da az miktarda olan, yüksek oranda saf ve çoklu doymamış hidrokarbon sıvısı olan squalene adlı maddeyi barındırır. Bu madde vücuttaki hücrelere oksijen sağlanmasına destek olur. Bu madde soğuk denizlerde 1500 metre derinlerde yaşayan köpek balığı karaciğerinden elde edilir.Köpe...

Tavuk Balığı

Tavuk Balığı, Balık çeşitleri oldukça çok olup sayılamayacak kadar çoktur. Fakat balıkların bazıları yemeklerde oldukça lezzetli olan bazıları ise yenilmesi kesinlikle yasak olan balık türleridir. Bazı balıklar kişiyi zehirlemektedir fakat bazıları da vücuda istediği vitamini vermektedir. Balık tüketimi kişideki unutkanlığı yok eder ve zihn...

Karagöz Balığı

Karagöz balığı, sparidae familyası mensubu olan bir balık türü olarak bilinmektedir. Bu balık kış mevsiminde yani ocak aylarında yaygın olarak görülür. Karagöz balığının vücut yapısı oval ve yanlardan yassılaşmış bir şekilde belirir. Bu balığın sırt bölgesi ve yan kısımları gri renklidir. Karagöz balığının baş kısmından kuyruk kısmına d...

Sargoz Balığı

Sargoz Balığı, Bilim ismi Diplodus sargus olan bir balık türüdür. Karagöz balığının yakın akrabası olan, ondan farkı sadece vücudunda 6-7 adet kahvemsi veya kül rengi dikey çizgilere sahip olması ve yuvarlak gövdesidir. Solungaç kapaklarının sınırı ve yüzgeçlerinin ucu ile aynı siyah, yuvarlağa yakın elips gövdesinin geri kalanı parlak grims...

Melanur Balığı

Melanur Balığı, Akdeniz, Ege ve Marmara'da yer alan melanur Sparidae ailesinden olup bilimsel adı Oblada melanura'dır. Ortalama boylutları 25 cm.'dir. 40-45 cm. olanlarına da vardır. Mercan ve karagöz balıkları gibi kırmalık, taşlık deniz diplerinde ve kovuklarda yaşamlarını sürdürür. Kuyruk yüzgeci çatallı olup kuyruğunun dibinde siyah bir ...

Orkinos Balığı

Orkinos balığı, aslında birçok kişinin bildiği bir balık türüdür. Orkinos balığının daha bilinen bir adı ton balığıdır. Ton balığı birçok markette ya da balık ürünleri satılan yerlerde konserve olarak satılması ile birçok insan tadına bakmıştır. Yüksek besin değerin eden ile özellikle çocukların bolca tükettiği orkinos balığı, günümüzd...

Elektrik Balığı

Elektrik balığı, aslında son derece tehlikeli bir balık türüdür. Genellikle insanlar elektrik balığının her ne olursa olsun bu kadar tehlikeli olacağını düşünmezler. Fakat elektrik balığı bir kişide hayati tehlike oluşturacak kadar büyük bir tehlike barındırmaktadır. Tam adı elektrikli yılan balığı olan yılan bağı, halk arasında bu şeki...

Balık Terbiyesi Nasıl Yapılır

Balık Terbiyesi Nasıl Yapılır, Balık etini terbiyeleme, etin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlamak için yapılır. Balıketi terbiyeleme de kullanılan baharatlarla lezzeti artırmak kişinin damak lezzetine göre değişiklik sağlayabilir. Balık terbiye edilirken esas amaç eti dinlendirmektir. Karabiber,biberiye,limon suyu,zeytinyağı,soğan,...

Ciklet Balığı

Ciklet balığı, genel olarak süs balıkları arasında akvaryumlarda en sık karşılaşılan ve görünüm itibariyle diğer balık türlerinden farklı, çekici bir balık türü olarak bilinmektedir. Ciklet balıkları doğada 10-50 metre arası derinliklerde kayalık ortamlarda yaşam alnı bulmaktadır. Ciklet balığı beslenme açısında genel olarak e...

Mangalda Balık

Mangalda Balık, Havaların ısınmasıyla birlikte birçok kişi kendini mangalın başında bulmaktadır. Mangalda et, tavuk ve balık gibi türler çok sık tercih edilmektedir. Mangal da balık hem çok lezzetli hem de çok sağlıklıdır. Balıklar yüksek ısı karşısında suyunu bırakmaz ve bu durum balıklara ayrı lezzet vermektedir. Mangal da balık pişirmek d...

Sarpa Balığı

Sarpa balığı, Yanlardan basık ve görünüşe sahip ve çipuraya benzemekte olan bir balık türüdür. Türkiye'de genel olarak Akdeniz, Ege ve Marmara'da bulunur. Ağırlıkları 500-1000 gram arasında değişmektedir. Kuvvetli bir çeneye sahip olan sarpa balığı, dişleri sivri olmadığından kayalıklarda bulunan Yosun ve planktonlarla beslenmektedir. K...

Mercan Balığı

Mercan balığı, Eti çok lezzetli olmakla beraber mercan balığı genellikle denizlerin kayalık ve taşlık bölgelerinde görülür. Yılın her mevsiminde avlanmakla beraber özellikle nisan ve mayıs aylarında avlanırlar. Mercan balıklarının yanı sıra mercan rengide artık moda haline geldigi, bilhassa bayanlarda çok popüler olmaya başlamıştır....

Balık Pastırması

Balık pastırması, Ege Denizi'nin büyük balıklarından olan akya balığının çemenle birleştirilmesiyle elde edilir. Bu balığın en büyük özelliği, yağsız ette olmasıdır. Akya balığı, yağsız ette olması nedeniyle çok çabuk kurur. Bu sebeple balık pastırması yaparken akya balığı tercih edilir.Balık pastırması genellikle meze ol...

Sazan Balığı

Sazan Balığı, Balık türleri arasında lezzetli olması nedeniyle sürekli tercih edilen sazan balığı sazangiller familyası grubunda yer almaktadır. Sazanların bazıları pullu olabildiği gibi deri sazanı gibi pulsuz olan ve aynalı sazan gibi az sayıda büyük pulları olan sazan çeşitleri bulunmaktadır. Genellikle tatlı sular da yaşayan sazan balıkl...

Köpek Balığı Yağı

Köpek balığı yağı, köpek balığı yağı derin ve soğuk denizler de yaşayan köpek balıklarından elde edilir köpek balıkları dört yüz milyon yıldır hiç bir değişikliğe uğramamışlardır bu balıklar hiç yorulmazlar devamlı olarak hareket ederler uyumazlar hastalanmazlar ve dünyada kansere yakalanmayan tek canlı türüdür köpek balığı yağı on sekizinci...

Lambuka Balığı

Lambuka balığı, son derece lezzetli ve insanlar tarafından çok sevilen bir balıktır. Tabi ki bu balık boyutlarının büyük olması nedeni bir akvaryum balığı değil ve bu durumun tam tersine av balığıdır. Boyutları oldukça büyük olan lambuka balıklarının etli bölümleri oldukça çoktur. Bu nedenle insanlar bu balığı genellikle tüketmek amacı...

Sardalya Balığı

Sardalya Balığı, Sardalya balığı Clupeidae ailesindendir. Latincesi sardina, pilchardus, İngilizcesi, Pilchard' dır. Karadeniz,Marmara,Kuzey Ege ve Çanakkale Boğazı bölgelerinde bol bulunur. Üremeleri Nisan'dan eylül ayına kadar yaklaşık olarak 20.000 yumurta verir. Yuvarlak vücut, yanlarda hafif baskılı görünümlüdü...

Müren Balığı

Müren Balığı, Müren balığı bir köpek balığı gibi mercan resiflerin de yiyecek aramaktadır. Müren balığının diğer balıklar gibi yüzgeçleri ya da solungaç koruyucu kemiği bulunmaktadır. Bu nedenle Mercan balığı yılana benzetilmektedir ve yılan balığına benzeyen kemik balığı ailesinde yer almaktadır. Tehlikeli, etcil ve yırtıcı olan Müren balı...

Yılan Balığı

Yılan balığı, Bilinenin aksine denizlerde değil, nehirlerde yaşarlar. Ancak, üreme dönemine girdiklerinde yumurtlamak için denizlere geçerler. Göç eden balıkların en farklısıdır. Ergin olana kadar dişiler tatlı suda yaşarlar, erkekleri ise nehirleri denize bağlayan kısımda bulunur. Dişiler üreme döneminde erkeklerin yanına denize giderler. ...

Dil Balığı

Dil Balığı, Genel yapısı itibariyle dil balığı, oldukça geniş bir yapıya sahip olan gözleri küçük ve sağ tarafta bulunan yapısı itibariyle yassı şekilde bulunan bir balık türüdür. Dil balığı soleidae familyasından olan bir balık türüdür. Dil balığı Ege ve Akdeniz bölgelerinde bulunan yerli balıklardan olmaktadır. Denizlerde ...

Kedi Balığı

Kedi balığı, köpek balığı ailesine ait bir tür olarak bilinmektedir. Sahip olduğu ağız yapısı ve kedi bıyığına benzeyen ağzındaki dokungaçları nedeniyle bu adı almıştır. Tropik bir balık olan kedi balığı genellikle ılıman denizleri tercih etmektedir. Diplerde yaşayan bu balığa kıyılarda rastlamak mümkündür. Renkleri genellikle...

Mücevher Balığı

Mücevher Balığı, Çok eski zamanlardan beri adı bilinen mücevher balığı ülkemizde de bulunan balık türleri arasında yer almaktadır. Mücevher balığı, birçok akvaryum içerisinde bulunan ve oldukça estetik bir görünüme sahip olan bir balıktır. Bu balık görüntüsü nedeniyle oldukça değerlı tutulan ve insanların belli bir miktar karşılı...

Hani Balığı

Hani balığı, yerli bir balıktır. Vücut yapısı yassıdır ve yüksektir. Boyu 25-30 santim arasıdır. Ağırlığı yarım kilodur. Dahada büyükleri vardır. Et yiyen bir balıktır. Yırtıcılığıda vardır. Rengi parlak kırmızı pembe sarı ve esmer renkleri arasında bir kaç renk taşır. Sırtındaki yüzgeçleri yanlara doğru kahverengi hareler iner. Hani balı...

Kaya Balığı

Kaya Balığı, Gobiidae familyasından olan kaya balığının 200 fazla Çinsi ve 2.000 den fazla da türü bulunmaktadır. Disk şeklinde leğen yüzgeçlere sahip olan kaya balığı, genellikle kayalara ve mercanlara uyum içerisinde olarak emicilik yaparken görülebilmektedir. Aynı zamanda, kaya balıkları akvaryumda da tankın cam duvarına yapışmış v...

Kadife Balığı

Kadife balığı, Sazangiller ailesinden olan ürkek yapılı bir balıktır. Kadifeye benzeyen ve dokunulduğu esnada kadife dokusunu veren bir balıktır. Yurdumuzda iç sularda çok fazla olarak bulunmaktadır. Özellikle Batı ve Doğu Karadeniz bölgemizde ve İç Anadolu bölgemizin barajlarında ve göllerinde çok fazla miktarlarda bulunmaktadır....

Pisi Balığı

Pisi balığı, kemikli balıklar türünün, yanyüzergiller ailesindedendir. Manş denizi ve Atlas okyanusunda yaygın şekilde yaşarlar. Boyları ortalama 20 cm civarında'dır. Yassı bir balıktır, karın kısmı pulsuzdur, sırt bölümü ise sert ve ince pullarla kaplıdır. Yaşadığı suya göre rengi değişiklik gösterse de vücudu kahverengi, sarı, ...

Kefal Balığı

Kefal Balığı, İngilizce de Striped Mullet Mugilidae familyasına üyedir. Kefal balığı Has Kefal olarak da bilinmektedir. Sazan balığının akrabası olarak bilinen kefal balığı ülkemizde de çok sık bulunan bir balık çeşididir. Özellikle üremeleri ülkemizde Nisan ayında başlar ve bazı bölgeler de Haziran ayının sonuna kadar devam eder. Kefal bal...

Ayı Balığı

Ayı Balığı, Deniz ve aynı zamanda karada da yaşayabilen ve yüzgeç ayaklı etçil bir memeli olan fok balıkları, ülkemizde ayı balığı olarak da bilinmektedirler. Genellikle Kuzey Kutbu, Atlantik ve Pasifik okyanuslarında yaşayan foklar, Marmara ve Akdeniz’de de görülebilmektedir. Fok balıklarının ağırlığı 90 kilogramda...

Lagos Balığı

Lagos Balığı Nedir, Lagos balığı, Atlas okyanusunun doğusunda,Akdeniz'de ve Ege denizinde bulunan bir balık türüdür.Fazla derine gitmeden 20-200m. derinlikteki kayalık,taşlık veya çakıllı alanlarda yaşar. Etçil bir balıktır.İrili ufaklı kabuklu, kabuksuz ve omurgasız küçük balıklarla beslenen yırtıcı bir balıktır. Mayıs -Haziran...

Gökkuşağı Balığı

Gökkuşağı balığı, egzotik ortamlarda yaşamayı seven, genel itibariyle Avustralya kıyılarında yaşam alanı bulan bir balık türü olarak bilinmektedir. Gökkuşağı balıkları atherinidaeler familyasına mensup olan balık türlerindendir. Asıl olarak yıllarca balık bilimciler tarafından bu familya içerisinde anılan bu tür günümüzde melanotaenii...

Çay Balığı

Çay balığı, genellikle10-20 cm boyunu geçmeyen, küçük derelerde ve çaylarda yaşam süren balık türleridir. Genellikle avcılar bu balıkları serpme yöntemiyle avlarlar. Özellikle ciğer avlanma sırasında en fazla tercih edilen balık yemidir. Bunun dışında ekmek, hamur, darı gibi malzemelerde çay balığı avında sıkça kullanılır. Ancak...

Gelin Balığı

Gelin Balığı, boyları 25 cm'ye kadar uzayabilen, çok renkli bir tür balık çeşididir. Aralarında pek benzerlik olmasa da Mezgit, Bakalyaraos ve bizim sularımızda bulunmayan Morina balığı ile aynı ailedendir. Erkek olanlarında vücutlarının yan tarafında göğüs yüzgecinden başlayan ve kuyruk kısmına kadar uzayan zikzak şeklinde kırmızı bir şerit...

Yunus Balığı

Yunus balığı, balinalar takımı içerisinde yer alan dişli balinalar alt takımındaki Delphinidae (Yunusgiller) ailesinde yer alan türlerinin tamamına verilen addır. Büyük bir çoğunluğu kıta sahanlıklarının sığ denizlerinde olmak üzere Dünya üzerindeki tüm denizlerde ve bazı nehirlerde bulunabilmektedir. Yunuslar etçil beslenme tarzına sahiptir...

Fil Balığı

Fil balığı, Latince adı Gnathonemus petersii olan Batı Afrika'nın hareketli ve dibi çamurlu olan nehirlerinde yaşayan hem etçil hem de otçul bir balık türüdür. Diğer türlere karşı barışçıl olan bu türün kendi türüne karşı hafif bir agresif bir tutum içerisinde olduğu görülmektedir. 22 ile 28 derece ara...

Balık Döner

Balık döner, Balıktan döner olur mu? diyenler için verilecek en güzel cevap, bir kez denemelerini istemek olacaktır. Balık döner, diğer et döner ve tavuk döner kadar lezzetlidir Balık döner yapımı, et ve tavuk döner yapımıyla aynı sayılabilir. Lezzeti şölene çevirmek sizin elinizde, tamamen damak tadınıza göre ayarlayabileceğiniz, malze...

Pirana Balığı

Pirana balığı, hemen hemen herkes tarafından bilinen bir balıktır. Birçok zaman akvaryumlarda karşılaştığımız bu balıklar, en çok denizlerde ve akvaryumlarda görülmektedir. En çok Güney Amerika sularında görülen pirana balığı son derece yırtıcı ve son derece güçlü bir balıktır. Etçil olan bu balık aslında görünümüne bakıldığında son der...

Çarpan Balığı

Çarpan balığı, scorpaenidae familyasına ait olan bir balık türü olarak bilinmektedir. Çarpan balıklarının iki türü denizlerimizin sahil bölgelerinde yaşam alanı bulmaktadır. Çarpan balığının bilimsel olarak bilinen adı scorpaena scrofa olmaktadır. Çarpan balıklarının ortalama boyları 20 santimetre olmaktadır. Çarpan balıklarının 30 s...

Zincomega Balık Yağı

Zincomega Balık Yağı, omega-3 yağ asidi DHA içermektedir. DHA Beynin normal gelişimi ve göz ve sinir sisteminin gelişimine yardımcı olur. İçerisinde A, C, D3 ,E vitaminleri bulunmaktadır. Domuz ve katkı maddeleri içerisinde bulunmaz. Zincomega balık yağında GDO yoktur. Çocuklar için çok faydalı bir besin takviyesidir. Günde bi...

Balık Alerjisi

Balık alerjisi: Karşılaştığımız gıda alerjileri içerisinde balık alerjiside bulunur. Balık alerjili kisilerin büyük kısmında her türlü balığa karşı alerji gelişe bilmektedir. Kalan kısmında ise belli başlı balık türlerine karşı görülmektedir. Balıktaki alerjiye sebep olan protein ısıdan kaynaklanır ve pişirme ile budurum ortadan k...

Taş Balığı

Taş Balığı, Dünyada, güzel görünümlü canlılar kadar da, zehirli ve öldürücü canlılar da yaşamaktadır.Bu canlılara en iyi örnek vermek gerekirse, bu taş balığı olur. Dünyanın en zehirli 10 hayvanı,listesinde ilk 5'de yer almaktadır. Taş balığının sırtında 13 adet zehirli diken bulunur, bu zehirli dikenlere dokunan canlı, anında felç geçiri...

Balıktan Sonra Neden Helva Yenir

Balıktan Sonra Neden Helva Yenir, Balıktan sonra neden helva yenir, konusu üzerine bir çok fıkralar yazılan ve bir çoğumuz balıktan sonra helva yememize rağmen, neden ve niçin yediğimizi bilmeden tüketmekteyiz. Genel olarak, çoğu insanda geleneklerimiz arasında gibi yanlış bir bilgiye sahip olunsa da açıklamasını yaptığımız takdirde, özellik...

Mürekkep Balığı

Mürekkep Balığı, Dünyada ve ülkemizde birçok balık türü bulunmaktadır. Bu balık türlerinin farklılaşmasının yanında tabi ki birçok ta balık özellikleri bulunmaktadır. Hatta balıkların öyle özellikleri vardır ki birleri bile son derece şaşırtabilmektedir. İşte bu balıklardan bir tanesi de mürekkep balığıdır. Mürekkep balığı kendisine ülk...

Beluga Balığı

Beluga balığı, diğer adı mersin balığıdır. Beluga balığı, Acipenseridae ailesini oluşturan aralarında sekiz metre uzunluğa ve bir nokta altı ton ağırlığa kadar varan çeşitleri içeren tatlı su balığı türlerinin ortak ismidir.Beluga balıkları çok ilkel hayvanlardır. İskelet yapıları yalnızca kısmen kemikleşmişti...

Çinekop Balığı

Çinekop balığı, lüfer balığının küçük halidir. Yaklaşık boyu 10-15 cm kadardır. Oldukça lezzetli bir balık olduğundan, av mevsiminde balıkçıların gözdesi olan bir balıktır. Ülkemizde en fazla Marmara Denizi ile Karadeniz'de yaşar. Bu balıkların göçü Eylül ayında başlar, Ekim ayına kadar sürer. Göç zamanında Karadeniz'den...

Balık Füme Nasıl Yapılır

Balık füme nasıl yapılır, balık füme tütsüleme, isleme, dumanlama yöntemi olarak bilinir. Balık restoranlarında son zamanlarda rağbet gören bir pişirme yöntemidir. Et, tavuk gibi besinlerde de uygulanan bu yöntem, balıklarda da tercih edilir. Farklı lezzetler arayan kişiler bunu kendi evlerinde de hazırlayabilir. Bir anlamda bal...

Balıkların Çiftleşmesi

Balıkların çifleşmesi, balıklar, hepimizin ilgisini çeken su canlılarıdır. Solungaçlarıyla solunum yapan bu canlılar soğukkanlı canlılar olarak da bilinmektedirler. Eğer özel bir ilgi konusu değilse, merak edilmiş olsa dahi onların yaşamsal faaliyetleri pek araştırılmaz. Bu yaşamsal faaliyetlerden biriside üreme yani çiftleşmedir. ...

Kolyoz Balığı

Kolyoz balığı, yurdumuzun bütün sularında yaşam alanı bulur ve bu balık bütün yörelerde kolyoz adıyla bilinir. Bu balıkların küçük olanlarına koloridya adı verilmektedir. Scomber japonicus ismi bilimsel olarak verilen bir isimdir. Bu balık yabancı kaynaklarda, İngiltere ve ABD'de chub mackerel ve american mackerel adıyla, ASBD'de blu...

Çupra Balığı

Çupra balığı halk arasında çipura adıyla bilinen Sparidae familyasına mensup sparus aurata genellikle Akdeniz’de yaşamını sürdüren bir balık türü olarak bilinmektedir. İklimsel yapıdan dolayı hemen hemen bütün Akdeniz bölgesinde kendisine rastlanılan bu balık türü, aynı zamanda doğu bölgesi ve güneydoğu Akdeniz bölgesinde, İngiltere yakınlar...

Fok Balığı

Fok Balığı, Fokgiller ve yahut denizköpeğigiller etçiller gurubunun en büyük yüzgeç ayaklı türüdür.Memelilerdir.Çok eski zamanlardan beri vücut şekilleri ve köpek gibi ses çıkarmaları insanlar tarafından çok ilgi çekici bulunmuştur.Soğuk denizlerin kıyılarında yaygın'dırlar,sıcak denizlerde yaşayan çok az türü vardır.Türkiye'de rastlanabi...

Kalkan Balığı

Kalkan Balığı, Latince de Scophthalmus maximus olan kalkan balığı genellikle suyun dibin de yaşayan bir balık türüdür. Dip balığı olarak bilinen kalkan balığı Karadeniz de çok sık tanınmaktadır. En çok Karadeniz de rastlanan bu balık türü Boğazlar, Ege, Marmara ve Akdeniz de çok seyrek bulunmaktadır. Kalkan balığı Karadeniz balığı olarak da ...

Hamsi Balığı

Hamsi balığı, engraulidae familyasına ait olan bir balık türü olduğu bilinmektedir. Hamsi balığı Karadeniz kıyılarında ve Marmara kıyılarında yaşam alanı bulmaktadır. Hamsi balığı bu bölgelerde insan yaşamıyla birleşen ve burada yaşayan insanların genelinin geçim kaynağı olan bir balıktır. Bu bölgelerde yaşayan insanlar balıkçı...

Uskumru Balığı

Uskumru Balığı, Balıklar birden fazla olup sayılamayacak kadar çok çeşitte olmaktadırlar. Balıklar iki gruba ayrılmaktadır. Biri omurgalılar biri ise kemikli balıklar olmaktadır. Balıklar günümüzde bizim bir çok vitamin kaynaklarımızdan biri olmaktadır. Mutlaka herhangi biri olursa olsun haftada bir defa balık tüketmemiz gerekmektedir. Balık...

Sazan Balığı Nasıl Pişirilir

Sazan balığı nasıl pişirilir: Sazan balığı, suni balıkçılıkta ön plandadır. Her ısıdaki suya uyum sağlar fakat aşırı soğuklarda toplu olarak kuma gömülüp, kış uykusuna yatarlar. Bazen ölmeden dona bilirler. Renkleri biçimleri yaşadıkları ortama suyun ısısına göre değişim gösterir. Pullu ve pulsuz birçok çeşidi vardır. Dudakları kalın ve oyna...

Köpek Balığı Cinsleri

Köpek balığı cinsleri, içinde en büyük olanı balina köpek balığıdır ve bunun dışındaki tüm köpek balığı cinsleri etçildir. Tüm iskelet yapısı kıkırdaktan oluşan köpekbalıklarının kemikleri ise, bulunmamaktadır. Hem okyanus hemde tatlı suda bulunabilen köpekbalıkları genellikle, tropik sularda, kuzey denizlerinde ve derinlerde olmak ü...

Moli Balığı

Moli balığı, bilindiği gibi bir akvaryum balığıdır. Bu nedenle tatlı su içerisinde de bu balığı rahatlıkla besleyebilirsiniz. Bakımı oldukça kolay olan moli balığını ilk kez balık besliyorsanız mutlaka bu balıkla başlamanızı tavsiye ederim. Çünkü çok fazla bir bakıma ihtiyaç duymayan moli balığı herkesin kolayca besleyebileceği bir balı...

Balık Yağı Hapı Kilo Aldırırmı

Balık Yağı Hapı Kilo Aldırır Mı, Balık yağı vücuda en faydalı omeğa 3 asitleridir omega 3 asitleri kalbi korur ve kalp ritmini düzene koyan ilaçtır faydalıdır. Ayrıca omega 3 sinir hücrelerini yani nöronleri da düzeltmede büyük etkisi vardır.Yeterli düzenlerde alınırsa psikolojik, depresyon bipolar bozukluklarının önüne geçer. Balık...

Kofana

Kofana, lüfer balığının büyüğüdür. Vücutları uzun, sırttaki yüzgeçleri iki tane, kuyruğu çatallı, ağızları büyük, dişleri sivri ve çenesi kuvvetlidir. Yan tarafları hemen hemen düz olup, pullarla örtülüdür. Sırt kısmı koyu mavi yeşilimtırak, alt kısmı gümüşi, yanlar daha açık renkli ve karnı da parlak beyazdır. Keskin dişleri vardır. Uz...

Trança Balığı

Trança Balığı, Mercan ailesinden ve Egenin ünlü balığı olan trança balığının eti beyaz ve oldukça lezzetlidir. Siz de benim gibi ızgaradan vazgeçemeyenlerden iseniz, trança balığının ızgarasını denemenizi mutlaka öneririm. Bunun yanı sıra, trança balığının fırında, yahni şeklinde, haşlama olarak ve salataların içinde de tadı...

Koi Balığı

Koi balığı, atası sazan balığı olan, büyük akvaryum ve havuz balıklarıdır. Oldukça çeşitli renklerde ve desenlerdeki bu balığa olan ilgi fazladır. Uzun bir ömre sahiptirler. Ortalama 25-36 yıl yaşarlar. Yaşam sürecekleri ideal su ısısı 22-24 derecedir. Tuzlu suları pek sevmezler. Suyun sertlik derecesi 75-150 ppm arasında olmalı...

Beta Balığı

Beta balığı, doğal yaşam yerleri Tayland, Malezya, Kamboçya ve Vietnam olan yaklaşık olarak 6 santim boyunda olan balık türüdür. Genellikle erkeklerin, yüzgeçlerinin görkem, müthiş güzellikleri ve asaletini yansıtmakta olan vakur duruşlarıyla dikkat çeken bir tür olarak bilinir. Canlı yemle beta balıkları gelişmekte buda renklerinin dah...

Melek Balığı

Melek balığı Latince adı Pterophyllum scalare olarak bilinir. Melek balığının coğrafi kökeni Kolombiya bölgesi, Surinam, Fransız Guyanası, Peru ve Brezilya, Rio Oyapock, Rio Essequibo, Rio Ucayali, Rio Solimaqes ve ana Amazon havzası dahil olmak üzere farklı nehir üzerinde yaşamını devam ettirir. Ayrıca Brezilya'nın Amapa bölgesindek...

İstavrit Balığı

İstavrit balığı, istavrit balığının yapısal özellikleri; vücut yanlardan hafifçe uzun ve yasıdır. Yan çizgileri vücudun yarısına kadar düz, yukarıya doğru eğik olarak devam eder. Renkleri ise, sırt kahverengi veya gridir. Yanları gümüş mavisi, Karnı ise beyazdır. Yan çizgi boyunc...

Balık Ağı

Balık ağı, çeşitli türde balıkların avlanması amacıyla kaliteli, dayanıklı naylon ipten üretilmiş balık avlama malzemesidir. Balıklara uygun iplik kalınlığında üretilen balık ağlarının genişliği yani göz açıklığı da avlanacak balıklara uygun ayarlanabilir. Düğümlü ve düğümsüz balık ağı türleri vardır. Balıkçılık malzemeleri içi...

Balık Avı Malzemeleri

Balık Avı Malzemeleri, balık avı günümüzde çalışma temposu ve bu tempoya bağlı olarak bir çok streslere maruz kalmaktayız. Bundan dolayı rahat bir hafta sonu ve sakin bir dinlenme ortamının hayalini herkes kurmaktadır. Balık avlamak belkide en dinlendirici ve stresten uzak tutan bir uygulamadır. Balıkları avlarken oluşan o sessizlik ve dinle...

Fırında Balık Nasıl Yapılır

Fırında Balık Nasıl Yapılır, Balıklar genelde taze yapıldığı zaman hem lezzetli hemde daha kolay olmaktadır. Taze balık tüketilmesinin hiçbir zararı olmamaktadır. Balık yemeği genelde kızartılır veya fırına verilir. Fakat genelde bayanlar evlerine kıyamayıp koku olmaması için fırına vermektedir. Fakat haklılar ki büyük balıkların tadı da ...

Tatlı Su Balıkları

Tatlı Su Balıkları, açısından oldukça zengin olan yurdumuzda tatlı suların bulunduğu yerlerde balıkçılık ile turizm bir hayli gelişmiştir. Ülkemizde yaklaşık olarak 40'kın üstünde tatlı su balığı çeşidi bulunmaktadır. Tatlı su balıklarının bazı türleri şöyle sıralanabilir.Dere Alabalığı: Temiz hızlı ve so...

Beyaz Balık

Beyaz balık, ülkemizde akvaryumlar içerisinde birçok zaman gördüğümüz mükemmel bir balık türüdür. Bu balık türü oldukça küçüktür. Bu nedenle bu balığın bulunduğu akvaryum içerisinde her balığı koyamazsınız. Aksi halde diğer balıklar beyaz balığı yiyebilirler. Beyaz balık adını birçok balık gibi görünüşünden almıştır. Beyaz ve küçük bir ba...

Domuz Balığı

Domuz balığı, halk arasında bir balık türü için geliştirilmiş bir addır. Domuz balığı olarak adlandırılan balık türünün aslın adı Çütre balığıdır. Bu balık türünün en büyük özelliği son derece inatçı bir yapıya sahip olmasıdır. Bu inatçı yapısı ile birçok kişi bu balığa inatçı çütre adını vermişlerdir. Halk arasındaki adı ile hitap ede...

Damla Balığı

Damla balığı, Tabiatta bulunan tüm canlılar aslında birbirlerine benzemekte ve yalnızca bazı özelliklerinden dolayı farklılaşmaktadırlar.Kimi canlılar bunu çok güzel ve göz kamaştırıcı olmaları ile yapmakta.Kimi canlılar ise oldukça çirkin olmaları ile insanlarda dikkat yaratmaktadırlar. Hiçbir canlı doğada gereksiz değildir.Tüm ca...

Çöpçü Balığı

Çöpçü Balığı, ana vatanları Güney Amerika Kıtasının Trinidad kesimi, Venezuela'da La Plata bölümüdür. Ortalama 8-10 cm boyutlarında bir balık türüdür. Bütün türlere karşı barışçıldır. Karışık tarzda akvaryum sevenlerin besleyebileceği bir balıktır. Akvaryumun en alt kısmında bulunan artık yemleri yiyerek temizlediği için ...

Midas Balığı

Midas balığı orta Amerika'nın en güzel balık türlerinden biri olarak karşımıza çıkar. Dünyanın pek çok yerinde oldukça sevilen bir tür olarak ülkemizde çoğunlukla papağan üretimi için kullanılmakta olduğu için ülkemizde safkan midas bulmanın oldukça zor bir hale geldiği görülür. Bu balıkların özellikle küçükken be...

Mırlan Balığı

Mırlan balığı, kafası gövdesine nazaran daha büyük olan ve Bardot ailesine mensup bir balık türüdür. Ağzı büyük olan balığın çenelerine baktığımız zaman sivri, batıcı ve kesici olan dişlerinin olduğunu ve bunların iki ya da üç sıralı şekilde dizildiğini görüyoruz. Gözleri iri olmakla beraber kafasının üzerine doğru yerleşmiş olduğunu gördüğü...

Torik Balığı

Torik balığı halk arasında palamutun büyüğü olarak bilinir, ancak kendisi başlı başına ayrı bir balıktır, küçüğü tombak olarak da bilinmektedirler ve olta ile çok zor avlanmaktadırlar. Pelajik balıklar gurubuna girerler, yani yaşadığı belli bir su katmanı yoktur. Besin, ışık ve kendisini kovalayan balıklardan kaçmak adına tüm pelaji...

Tetra Balığı

Tetra balığı, latince adı puntius tetrazona olarak bilinmektedir. Tetraların coğrafi kökeni Lahat, Palembang Eyaleti, Sumatra, Endonezya ve Borneo olarak bilinir ve bu bölgelerde sıklıkla görülür. Tetra balığının yaşam alanından bugüne kadar kesin bir bilgiye rastlanmamıştır. Benzer türler ormandaki akarsuları ve nehir bölgelerini, temi...

Balığın Yanında Ne Yenir

Balığın yanında ne yenir, balığın yanında en iyi yeşil salata, mevsim salata diyeceğiz ama, bu oldukça klasik bir cevap olacak. Anacak işin doğrusu da budur. Balıkla birlikte olmazsa olmaz bol soğanlı bir salatadır. Yine de balığın yanında yenebilecek oldukça lezzetli mezelerimiz bulunmaktadır. Önceliğiniz balıkla birlikte her z...

Balık Sosları

Balık Sosları, sağlığımız için pek çok faydası olan balık, sofralarımızdan kesinlikle uzak kalmaması gereken sağlıklı ve doğal bir besindir. Sofralarımızda sıklıkla yer verdiğimiz leziz balıkları daha lezzetli bir şekilde pişirmek için kullanılan balık sosları da oldukça önemlidir. Peki hangi tür balığa hangi leziz sosun gideceğ...

Yayın Balığı

Yayın balığı, Siluridae familyasından yani kemikli balıklar takımının yayın balığıgiller familyasından bir balık türüdür. Avrupa, Asya ve Anadolu bölgesinin ılıman iklim bölgelerinde akarsu, göl gibi tatlı sularda yaşam alanı bulmaktadır. Yayın balığı Avrupa’da özellikle de Hazar Denizinde yoğun olarak görülmektedir. Türkiye’de S...

Plati Balığı

Plati balığı, asıl olarak iki tür olan balık akvaryumunda misafir olan ve canlı doğuran olarak bilinen Poeciliidae ailesine mensup günümüzün sevilen bir balık türü olmaktadır. İlk olarak keşfedildiği vakit 1866 yılında Platypoecilus ve Platypoecilus, variatus olarak açılmasına rağmen uzun bir süre böyle anılması dolayısıyla akvaryum dün...

Kılıç Balığı

Kılıç balığı, çok eskilerden beri herkes tarafından bilinen ve fiziki olarak farklı özellikleri bulunan bir balıktır. Tuzlu su balığı olan kılıç balığı şekli itibari ile ülkemizde "kılıç balığı" adını almıştır. Üst çenesi bir kılık gibi keskin ve oldukça uzun olan bu balık türü işte bu özelliği ile çok rahat bir şekilde avlanarak hayat...

Trakonya Balığı

Trakonya balığı başta ülkemiz olmak üzere dünyada çok fazla görülen ve oldukça etkili bir zehre sahip olan balık türüdür. Bu balığa ülkemizde birçok kişi "çarpan balık" adını vermiştir. Zehir seviyesi oldukça yüksek ve etkili olan bu balık denizlerin en zehirli balığı olarak bilinmektedir. Bu nedenle bu balığın nasıl bir tür olduğunu bi...

Sarıkanat

Sarıkanat, sarı yüzgeçli orkinos, uskumrugiller familyasına ait çok tercih edilen ve sevilen bir balık türüdür. Sarıkanat lüferden biraz daha küçük bir balıktır. Renk ve biçim olarak lüferin bütün özelliklerini taşır.10-12 tanesi bir kilo gelmektedir. Palamuttan sonra gerçekten bol etli lezzetli ve doyurucu bir balık çeşididir. Bütün kılçığı...

Papalina Balığı

Papalina Balığı, Ege bölgesinde genellikle papalina balığı olarak adlandırılan çaça balığı, clupeidae familyasından olan ve ılıman, fazla soğuk olmayan denizlerde yaşayan bir balık türüdür. Suların üst kısmında sürüler halinde yaşayıp, ara sıra da dibe yakın yüzen bu balık türünün bilimsel adı ise, Sprattus sprattus’tur.

Demasoni Balığı

Demasoni balığı, Malawi gölünün kayalık kesimlerinde yaşayan ve yeni keşfedilmiş bir balık türüdür. Bölgeci bir tutum sergileyen bu balık türü sert bir mizaca sahiptir. Geniş akvaryumlarda karma türlerle bakılmaları mümkün olsa da üreme zamanı geldiği zaman etrafa karşı daha baskıcı bir tutum izlediği görülür. 24-27 derece sıcaklıklarda yaşa...

Kaplan Balığı

Kaplan balığı, Carcharhinidae familyasından bilimsel adı galeocerdo cuvier olan kaplan balığı genel olarak dört civarinda, 400-600 kg ağırlığı arasında değişir. Bunu geniş ve küttür. Büyük ağzında testereye benzer dişleri bulunur. Gri gövdesi üzerinde köyü renkli kaplan desenini çağrıştırmakta olan desenleri vardır. Genç kaplan balıklar...

Yelken Balığı

Yelken balığı, adı verilen balık türü bir deniz balığıdır ve bununla birlikte tatlı su balığı olan alabalık ile yakın akrabadır. Yelken balığı ile çok benzer olduğu için kılıç balığı ile oldukça çok karıştırılmaktadır. Yaşlı Adam ve Deniz adlı eserinde Hemingway'in bahsettiği balık Kılıç balığı değil aslında Yelken balığıdır. Yelken...

Balık Yağı Şurubu

Balık yağı şurubu, bilindiği gibi günümüzde en çok kullanılan ürünler içerisinde yer almaktadır. Öyle ki bu ürün birçok fayda sağladığı gibi aslında kimi insanlarda yanlış kullanımlardan dolayı birçok ta zarar meydana getirmektedir. Özellikle çocuklarda kullanılan balık yağı şurubu kesinlikle bilinçli olarak tüketilmelidir. Aksi halde ...

Zargana Balığı

Zargana Balığı, Tam bir ticaret balığı olan zargana balıkları günümüzde insanların pişirip yemek amacı ile aldıkları bir balık türü haline gelmiştir. Bu balıklar oldukça uzun boylara sahip, uzun ve sivri bir buruna sahiptir. Tuzlu su balığı olan zargana balığı, günümüzde denizlerde çok sık karşılaşabileceğimiz balık türleri arası...

Discus Balığı

Discus balığı, Gösterişleriyle discus balığı akvaryum balıkları içinde en iyisidir. Disk şeklinde, vücutlarındaki gözle kuyruk arasında dokuz adet koyu renkli dikey çizgi yanında mavi, kırmızı veya yeşil olan dalgalı desenleri bulunur. Cinsiyetleri arasında belirgin bir görünüş farkları bulunmaz. Erkeklerde, kafalalardaki ...

Kırlangıç Balığı

Kırlangıç balığı, yada ( Triglia lucerna ) Triglidae familyasına ait bir deniz balığı cinsidir.Marmara,Ege,Akdeniz bölgesinde yaşayıp fazla göç etmeyen bir balık türüdür. Karadeniz de kısmen rastlanır.Ilık denizlerin sahil yakınlarında 5 metre ile 300 metre derinlik aralığında çiftler halinde yaşarlar.Ortalama 25-30 cm bo...

İzmarit Balığı

İzmarit Balığı, Balık sevenlerin çok sık tercih ettiği balık türlerinden biri de İzmarit balığıdır. Akdeniz ve Ege de sık görülen izmarit balığının ızgarası lezzetli olmaktadır. İlkbahar da Karadeniz' e çıkan bu balık türü sonbahar da tekrar dönmektedir. İzmarit balığı her dönem lezzetli olmanın yanı sıra Şubat- Nisan ayların da daha lezzet...

Morina Balığı

Morina balığı Gadidae ailesine mensup olan Gadus cinsi balıklara verilen genel ad olarak karşımıza çıkıyor. Bu balık cinsinin suyun derinliğine göre renk değiştirme özelliğine sahip olduğu görülmektedir. Bu balığın ağırlığı yaklaşık 4,5 kg ile 27 kg arasında olmakla beraber boyunun da 90 cm'e ulaştığını görebiliyoruz. Çoğunlukla kıyıya yakın...

Mono Balığı

Mono balığı, Latince adı Monodactylus Argenteus olan ve ana vatanı Kızıldeniz, Güney Doğu Asya, Avustralya ve Doğu Afrika olan bir balık türüdür. Hem etçil hem de otçul beslenme şekillerini kullanabilen balığın küçük balıklar, karides ve ıspanak gibi yemlerle beslenmesi mümkündür. Orta derecede agresif olarak nite...

Köpek Balığı Türleri

Köpek balığı türleri, kıkırdaklı balıklar sınıfının Selachimorpha ailesinde yer alan canlı türleri olarak karşımıza çıkmaktadırlar. Beslenme şekillerine göre üçe ayrılan köpekbalıklarını şu şekilde ayırabiliriz:Serbest yüzen deniz canlıları ile beslenenler: Bunlar Hexanchus, Lamnidae, Alopias, Carcharhinidae, Squal...

Zebra Balığı

Zebra balığı, sazangiller familyasından olup, boyları dört ve altı santim arasında değişen ve yumurtayla çoğalan tropikal bir balık türüdür. Çoğunlukla küçük akıntılar, pirinç tarlaları,kanallar gibi küçük akıntılı sularda yaşarlar. Kolombiyada doğal ortamda görülmüştür. Büyük ihtimalle akvaryumdan kaçmıştır. Japonya'da, Avustralya da akvary...

Şeffaf Balık

Şeffaf balık, Salpa Maxima dünyada Şeffaf Balık diye adlandırılan bu balığın asıl adıdır. Yeni Zelanda'nın 43 mil kuzeyinde yer alan Karikari Peninsula bölgesinde oğulları ile balık tutmaya giden Stewart Fraser isimli balıkçının oltasına takılmıştır. Balıkçı Stewart Fraser ilk başlarda oltasına takılan cismin ne olduğunu anl...

Çöp Balığı

Çöp balığı, diğer bir adıyla corydoras olarak bilinmektedir. Çöp balıklarının doğada birçok türüne rastlanmaktadır. Bu balığın doğada rastlanan türleri yaklaşık olarak 250'ye yakın türü bulunmaktadır. Ülkemizde çoğunlukta komando çöp balığı, bronz çöp balığı, leopar çöp balığı, albino çöp balığı türleri yaşam alanı bulur. Son yıllarda...

Ringa Balığı

Ringa balığı, hamsigiller familyasından latincesi (Clupea harengus). Kuzey denizlerinde yaşayan bir balıktır. Manş denizi'nden Kuzey buz denizine kadar ki alanda yaşarlar. Soğuk su balığıdır. Ortalama boyutu 30 cm uzunluğunda, karın kısmı ve yanları gümüş, sırtı mavimsi renktedir. Tirsi, çaça ve sardalya balıklarına çok benzer. So...

Neon Balığı

Neon balığı, en popüler balık türlerinden bir tanesidir. Tetra balıkları türlerine aitlerdir. Sağlam yapısı ile akvaryum hobisine yeni başlayanların ilk tercih ettiği balık türüdür. Akvaryumda grup olarak yaşamayı severler ve neon renkleri sebebi ile akvaryumlara görsel bir ahenk katmaktadır.Neon bal...

Balık Hapı

Balık Hapı, bilindiği gibi yurdumuzun üç tarafı denizlerle çevrilidir. Bu sebeple de yurdumuzun denizlerinde çok fazla balık çeşidi ve balık bulunmaktadır. Balığın bünyesinde barındırdığı omega yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller insan sağlıklı gelişmesinde büyük ölçüde faydalar sağlamaktadır. Bu nedenle sporcuların pek...

Kurbağa Balığı

Kurbağa balığı, ılıman denizlerde yaşayan bir balık türü olarak Akdeniz, Ege ve Marmara Denizinde taşlık ve yosunlu bölgelerde yaşayan Uranoscopidae familyasından bir balık türüdür.Halk dilinde balon balığı olarak da bilinen bu tür dipte yatıp başının üzerinde bulunan gözleri ile küçük canlıları ve balıkları görerek avlamaktadır.

Orfoz Balığı

Orfoz balığı, vücut şekili oval ve yan taraftan yassıdır. Büyük kafalı,burnu küttür. Derisi küçük pullarla kaplı ve kalındır. Bu iri cüsseye rağmen ufak ağızlı ve kalın dudaklıdır. İlk sırt yüzgeci daha yukarıdadır ve ikinci sırt yüzgeci ile birleşmiştir. Solungaçları dikenli ve açık renkli olur. Başında, üstünde, yan taraflar...

Mezgit

Mezgit, benim en sevdiğim balık türlerinden biridir. Özellikle etinin tavuk etine benzemesi diğer balıklara göre daha lezzetli olduğunu düşündürmektedir. Zaten tavuk balığı diye de adlandırılmaktadır. Avrupa'da tuzlanmış yada konserve olarak tüketilebilen bu balık ülkemizde taze olarak tüketilmektedir. Ana vatanları Atlas okyanusu olan me...

Fangri Balığı

Fangri Balığı, Trança'ya benzeyen bir mercan türüdür ve açık kırmızı bir renge sahiptir. Mercan balığının büyüğü gibi gözükür. Genel olarak 25-30 cm boya sahip olan bu balık türünün en büyüğü 80 cm'ye kadar olabilmektedir. Fangri Balığı, sıcağı seven bir mercan türü olmasından kaynaklı sıcak mevsimlerde üreme yapabilen bir balıktır. 2...

Mırmır

Mırmır (Lithognathus mormuşuz), Ülkemizde de yaşayan ar pide familyasından olan bir balık türüdür. (Eçhelse Myus)Mercan balıklarının en çok bilinen çeşitlerinden sadece biridir. Mercan yada çizgili mercan olarak da adlandırılsa da yaygın ismi mırmırdır. Mercan ailesinden olan mır mır, Marmara Ege ve Akdeniz'de bulunur. Esas yerl...

Akya Balığı

Akya Balığı, Akya Caragidae ailesinden gelen pelajik bir balıktır ve subtropik iklimlerde yaşar. Doğu Atlantik'te Biscay körfezin den Güney Afrika'ya kadar olan kısımda, Akdeniz ve Egede ve Batı Hint okyanusunda Güney Afrika'dan Delogao körfezine kadar olan kısımda yaşar.. Güçlü, mücadeleyi seven ve günümüzün nadir oltaya gelen akya, bö...

Balık Sosu

Balık sosu, balık çeşitlerine göre zeytin yağlı soğuk, tereyağlı sıcak soslar halinde yapılıyor. Balık yemeklerinin yanında ekstra lezzet olan soslar, balıkları lezzetli pişirebilmek için de kullanılıyor. Bol etli balıklar için sebzeli soslar hazırlamak mümkün. Izgara ve kızartılmış balıkların lezzeti ise bademli soslarla har...

Balık Kılçığı

Balık Kılçığı, Balıklar deniz canlılarıdır ve yaşam kaynakları sudur. Balıkların su içerisinde hareket etmesini sağlayan yapı ise balığın kılçığıdır. Nasıl bizim kemik ve kaslardan oluşan bir iskelet sistemimiz varsa balıklarında yaşamını sürdürmesi ve ana görüntüsünü kazanmasının sebebi kılçığıdır. Balığın faydaları nasıl çoksa bal...

İskorpit Balığı

İskorpit balığı, Scorpaenidae ailesinden bir balık türü olarak karşımıza çıkar. Hayatına baktığımız zaman aynı aileden gelen Lipsos balığına nazaran daha farklı olan bu balığın Lipsos'tan ayrılan en önemli özelliklerinden biri Lipsos'a göre ortalama 20-30 cm daha küçük olması ve daha koyu bir renge sahip olmasıdır. Eti oldukça lezzetli olan ...

Ton Balığı

Ton Balığı, Uskumrugiller familyasından olan orkinos, yani ton balığı, ağırlığı 1 tona ulaşabilen iri ve etçil bir balıktır. Çeşitli türleri bulunan bu balık, ılıman suları sever ve bazı türleri, 45-50 yıl yaşayabilmektedir. Göçmen bir balık olan orkinos belirli zamanlarda, değişik coğrafyalarda görülebilirler. Sıcak suları se...

Barakuda Balığı

Barakuda balığı, Perciformes balık takımının Sphyraenidae ailesinden 20 kadar yırtıcı balık türüne verilen ortak ad olarak karşımıza çıkar. Barrakuda balığı olarak da yazılabilen bu tür, dünyanın bütün sıcak ve tropik denizlerinde bulunabilir. Bazı türlerinin ılıman bölgelere kadar sokulduğunu da bildiğimiz bu ailenin Akdeniz'de karşılaşılan...

Balık Kilo Aldırırmı

Balık kilo aldırır mı, uzmanlar tarafından tartışmalara konu olmuş bir hadisedir. Bitkilerin ekilip yetiştirilmesi ve hayvanların besin maddesi olarak kullanılması için evcilleştirilmeye geçilmeyen önceki dönemlerde en kolay elde edilebilen ve bu nedenle de en çok tüketilen besinlerin balık ve diğer deniz ürünleri olduğu bilinmektedir.

Balık Turşusu Nasıl Yapılır

Balık Turşusu Nasıl Yapılır, Balık ve balık ürünleri günümüzde insanların hem lezzet olarak hemde fayda olarak yararlanmak amacı ile mükemmel bir şekilde tüketilmektedir. Özellikle çocuklar üzerinde çok önemli faydalar gösteren balık ürünleri arasında yine çok sevilerek tüketilen balık turşusu çok eski zamanlardan beri insanlar tarafınd...

Balık Kaç Kalori

Balık kaç kalori, balık genellikle diyet listelerinde her zaman yer alır. Çünkü besleyici özelliği sayesinde vücudun ihtiyacı olan besin maddelerini karşılamaktadır. Aslında balık kalori içeriğiyle her zaman tercih edilir. Kilo vermek isteyenler, sağlıklı beslenmek isteyenler günlük bir öğününde balığı rahatlıkla tüketebilir. An...

Mersin Balığı

Mersin baliği, oldukça iri bir balık türüdür. Genelde altı metre boyundadır, fakat bazı türleri sekiz metreye kadar ulaşır. Ağırlıkları 1500 kilograma kadar ulaşabilmektedir. Mersin balıkları şaşılacak derecede ilkel hayvanlardandır. Çenelerini dışarı çıkarabilme özellikleri vardır. Özellikle yetişkinleri ağır gövdelidir. Genç türleri da...

Palamut Balığı

Palamut balığı, sıcak ve ılık denizlerde açıklarda ve kıyıda yaşam süren kemikli bir balık türüdür. Latince adı sarda sarda olarak bilinen bi balıktır. Balığın büyük ve oldukça keskin dişlerle kaplı olan ağzı, torpili andıran vücudunun ucunda yer alır. Sırt bölümü genellikle mavimsi, yan taraflara doğru karın bölgesi dahil gümüş...

Fırında Balık

Fırında balık, tarifleri hem lezzetli hem de kızartmaya oranla zahmetsizdir. Farklı tariflerle yapılabilen balık çeşitleri özellikle kış aylarında, hafta sonu sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Izgara imkanı olmayanlar, yağlı kağıt üzerinde fırına attıkları balıklarda aynı tadı yakalayabilirler. Buğulamayı tercih edenler is...

Gurami Balığı

Gurami balığı, anavatanı Asya kıtası olan bir tatlı su balığıdır. Akvaryum hobicileri tarafından sıklıkla tercih edilen bu balık çeşidinin toplamda 90 tane tür vardır. Ancak bunlardan sadece üç tanesi akvaryumcular tarafından yoğun olarak tercih edilmektedir. Bunlar inci gurami, öpüşen gurami ve cüce guramidir. Gurami balığı son derec...

Kalamar Balığı

Kalamar balığı, Teuthida takımının parçası olan kalamar balığı, uzunca, ovalimsi bedenli kafadan bacaklılara verilen addır. Boynuzsu bir iç kavkısı bulunmaktadır. On ayağından ikisi diğer ayaklarından uzundur. Loligo ve ommastrephes cinsleri ağlara yada dipte gezerken zokaya takılarak yakalanır. Karadeniz bölgesi dışında Türkiye'deki d...

Balık Kokusu Nasıl Gider

Balık kokusu nasıl gider, balık pek çok evde severek tüketilen bir besindir. Bazılarımız balığı severek yediği gibi, balığın kokusundan da rahatsız olmaz. Balığı pişirdikten sonra mutfağı bir güzel havalandırır, yediği keyifli yemeğin mutluluğunu duyar. Ancak bazıları balığı çok sevmesine rağmen, balığın sonradan evde bıraktığı ...

Kardinal Balığı

Kardinal balığı, Çin ve Vietnam kökenli bir balık türü olup Latincede Tanichthys albonubes olarak adlandırılmaktadır. 4 cm'e kadar uzayabilen bu balık türünün genellikle barışçıl bir yaklaşıma sahip olduğu görülür. Hem etçil hem de otçul olarak beslenebilen bu türün pH değeri 6,5 ile 7,5 arasında olan ve 16-22 derece arası sıcaklıklardaki su...

Sinarit Balığı

Sinarit balığı Dentex Dentex olarak da anılan Sparidae ailesinden bir balık türüdür. Akdeniz'de yaygın olarak görülen bu balık türünün Karadeniz ve Britanya Adalarından Mauretania'ya, kimi zaman da Senegal ve Kanarya adalarına doğru Doğu Atlas Okyanusu'nda görülmesi söz konusu olabilmektedir. 200 metreye kadar kumlu ya da taşlı derinliklerde...

Frontoza Balığı

Frontoza balığı, Orta Asya'da Tanganyika Gölü'nün derin kayalıklarında yaşayan bir balık türüdür. Bu balığın tanınması akvaryum hobicileri sayesinde olmuştur. Sahip olduğu fiziksel yapı ile birçok hobicinin ilgi odağı olmuştur. Hepçil beslenen bir balık türü olan frontoza balığı, akvaryumlarda kendi boyutundaki balıklarla iyi geçinirk...

Eşkina Balığı

Eşkina balığı, ( Sciaena umbra) tanınmasındaki en belirgin özelliği alnında bulunan 1-2 cm çapındaki taştır.Eşkina Balığı göçebe bir balık türü değildir. Ömürleri boyunca aynı bölgede yaşarlar. Halk arasında taş balığı ve kaya levreği olarak da bilinir. Karadenizde sonbahar mevsiminde görülür.Sanayi bakımından avlanılama...

Balık Buğulama

Balık buğuluma, balıkta bulunan tüm besin değerlerini almak için ideal bir pişirme yöntemidir. Diğer yöntemlere oranla daha pratik ve zahmetsiz olan buğulama, isteğe göre çeşitli sebzelerle de tatlandırılabilir. Balık buğulaması için gerekli malzemeler:1 kg ayıklanıp temizlenmiş küçük balık

Ton Balığı Kaç Kalori

Ton balığı kaç kalori, ton balığı beslenmede genellikle konserve olarak tüketilmektedir. Sağlıklı diyet listelerinde en baş köşeyi her zaman balık alır. Balığın düzenli şekilde tüketilmesi aynı zamanda genel sağlık üzerinde de olumlu etkiler yapar. Bu konuda yapılmış araştırmalara göre, haftalık 200 gram balık tüketildiğinde, ka...

Barbunya Balığı

Barbunya Balığı, vücut yanlardan basık, ovel şekilde baş irice, yandan görünüşü buruna doğru yuvarlak, alnı dikey, yüzgeçleri sar, vücudu pembe-kırmızı, kolayca dökülebilen pullarla kaplı, alt çenenin altında uzunca iki bıyığı vardır. Alt çenede dişleri yoktur. Yan çizgileri aralıksız ve düz renklidir. Dorsal yüzgeçleri renksiz veya düz renk...

Vatoz Balığı

Vatoz Balığı, Vatoz balıklarının yaşam alanı oluşturdukları yer Amazon Nehri yakınları olmaktadır. Ülkemizde vatoz balığı cüce vatoz olarak bilinmektedir. Bu balığın boyutlarının küçük olması ve kolay üremesi sebebiyle çoğu akvaristin ve süs balığı yetiştiricilerin vazgeçilmez olan balıklardan olmayı başarmıştır. Bu balıkların ucuz ol...

Balık Unu

Balık unu, tam olarak düşündüğünüz gibi balıklardan elde edilen değerli bir üründür. Balık yağı tam olarak balık atıklarından üretilmektedir. Yani balıkların kullanılmayan bölgelerinden ve aynı zamanda yenilmeyen balık türlerinden elde edilmektedir. Öyle ki balıkların yenilmeyen türlerinden elde edilen balık unu genellikle yem olarak ku...

Astronot Balığı

Astronot balığı, Güney Amerika'da Amazon nehrinde doğal yaşamlarını süren, oldukça saldırgan balıklardır. Oscar adıyla da tanınırlar. Boyları yaklaşık 30-40 cm arasında olabilir. Özellikle küçük boydaki, zayıf balıklarla aynı akvaryum içinde beslenmeleri tavsiye edilmez. Bu saldırgan ve etobur balıklar, aynı zamanda otçulda besl...

Ay Balığı

Ay Balığı:,Ay balığının Latince ismi Mola Mola’dır ve Türkçede değirmen taşı anlamına gelmektedir. Ay balığının genel olarak bilinen ismi ise, pervane balığıdır. Ay balığı, molidae familyasına ait, lezzetsiz ve kötü kokulu bir balık türüdür. Bu sebeple de ticari bir değeri bulunmamaktadır. Ay balığının en büyük olan...

Gümüş Balığı

Gümüş balığı, sıcak ülkelerde, ılık iklimli deniz suları yada sahillerde görülen bir balık türüdür. Sırt tarafı yeşile benzer sarı, yan tarafı gri renktedir. Boyları on iki on beş santim uzunluğundadır. Bazı türleri tatlı suda görülse de genelde kumsalda ve çekik bölgelerdedir. Böğründe üç pul genişliğinde çok parlak, gümüş bir çizgi bul...

Balık Yumurtası

Balık Yumurtası, genelde dişi balıktan alınan ve çok değerli bir besin kaynağıdır.Erkek balığında er suyu içinde topaklaşmış sperma besin olarak kullanılır. Balık yumurtasının adı havyar olarak bilinir. Sert balık yumurtasının havyar yapımında kullanılan en değerli balık mersin balığıdır.Balık yumurtaları topak halinde birleşmiş yumurt...

Carlson Balık Yağı

Carlson balık yağı, özellikle çocuklara önerilebilen lezzetli bir şurup şeklinde balık yağıdır. İçeriğinde aynı zamanda 5 ml için, 1600 mg omega 3 yağ asidi, 10 IU doğal E vitamini bulunur. En önemli olan DHA, EPA omega 3 yağ asitleri bu balık yağında yüksek miktarda bulunur. Oldukça lezzetli olan bu balık yağı, bu yüzden 2005 y...

Konserve Ton Balığı

Konserve ton balığı, insan sağlığına birçok faydalıdır. Vücudun birçok organına farklı farklı faydalar sağlayan konserve ton balığı özellikle diyet yapan insanlar için son derece iyi bir yiyecektir. Çünkü diyet yapan insanlar birçok yiyecekten mahrum kalmaktadır. Bu nedenle diyet yapan kişilere konserve ton balığı hem protein kaynağı he...

Balıklarda Mantar Hastalığı

Balıklarda mantar hastalığı günümüzde oldukça gelişmiş hastalıklardan biridir. Birçok akvaryum içerisinde sepici olarak balıktan balığa geçen bu mantar hastalıkları çok kısa bir sürede tüm balıklara bulaşabilmektedir. Bu nedenle balık hastalıkları dikkate alınması ve acilen müdahale edilmesi gereken hastalıklar arasındadır. Mantar hasta...

Papağan Balığı

Papağan Balığı, Tatlı su balığı olarak bilinen papağan balığı, son derece farklı ve şaşırtıcı özellikleri ile insanların ilgi odağı olmaktadır. Papağan balığı tuzlu suda yaşayamayan ve tatlı sulara ait olan bir türdür. Papağan balığının farklı türleri bulunmaktadır. Bazen aynı türde olan papağan balığı, farklı renklerde de görülm...

Balık Mezeleri

Balık Mezeleri, Ülkemizde özellikle batı kesimlerde çok sevilen ve insanlar tarafından oldukça çok tüketilen birçok balık meze vardır. Balık meze çok bol tüketilen ve birçoğunun restoranlarda kolay bir şekilde bulunabileceği bir yiyecek türüdür. Son derece kolay yapılışlarının yanında aynı zamanda sofralarınızı süsleyecek bir lezzet olm...

Akvaryum Balık Türleri

Akvaryum balık türleri, okyanuslarda hayatını sürdüren balıklardan derelere ayrıca su birikintilerine denli bin bir balık çeşidi vardır. Akvaryumlarla ilgilenme durumda olan bizler bu türler arasında oldukça çok miktarda küçük sayılabilecek bir kısım ile ilgilenmemekteyiz. Burada en çok bilinen türler hakkında kısa bilgilendirmeleri...

Balık Çiftleşmesi

Balık Çiftleşmesi, Balıklar suda yaşayan ve hemen hemen herkesin ilgili alanı olan ve susuz kaldıklarında yaşamını yitirebilen bir tür hayvan olmaktadır. Solungaçlarıyla solunum yapmakta olan bu soğukkanlı canlıların en çok bilinen özelliklerinden birisi de soğukkanlı olmalarıdır. Fakat evlerde, ofislerde görünümü birada olsa me...

Balık Nasıl Kızartılır

Balık Nasıl Kızartılır, Balık suda yaşamını sürdüren susuz kalınca ölen ve sürekli su altında beslenen bir tür hayvan olmaktadır. Birçok balık çeşidi bulunmaktadır. Fakat balıkların hepsi yenmemektedir. Örneğin kılçığı çok olan balığı hemen hemen kimse kızartıp yemez. Daha çok kılçıksız balıklar kişiler tarafından tercih edilmektedir. Birde ...

Japon Balığı Hastalıkları

Japon balığı hastalıkları, japon balıkları akvaryumda bakılan balık türlerindendir. Oldukça dayanıklı olmalarına rağmen, bazen çeşitli hastalıklardan etkilenebilirler. Bunlar hakkında bilgi sahibi olursanız. balıklarınıza daha iyi bakabilirsiniz. Bu hastalıklara değinirsek; Beyaz benek hastalığı (Ichthyyop...

Japon Balığı Türleri

Japon balığı türleri, kolay bakılıyor olmaları ve kolaylıkla üretilmesi bakımından akvaryum balıkları içerisinde en çok beslenmesi tercih edilen balık türleri arasında yer almaktadır. Sazangiller ailesinin üyesi olan bu balık türlerinin yaşaması için gerekli olan su sıcaklığının çok da hassas olmadığı görülür. Soğuk suda da rahatlıkla yaşaya...

Akvaryum Köpek Balığı

Akvaryum köpek balığı, dediğimiz zaman Pangasius balık türleri karşımıza çıkmaktadır. Genelde otçul olarak adlandırılan balık türleri arasında yer alan bu balıklar, doğal ortamına bakıldığı zaman sakin nehir sularında yaşamayı tercih ettiklerini görebiliyoruz. Ortalama olarak 10 yıl yaşayabilen bu balıklar büyük balık türleri arasında değerl...

Balık Köftesi

Balık köftesi, köfte denildiği zaman hepimizin aklına kıyma ile yapılan köfte tarifleri gelir fakat bu tarif onlardan farklı ve en az onlar kadar lezzetli farklı tariflerden biridir. Balık köftesi oldukça lezzetli sağlıklı ve hafif tatlardan biridir akşam yemeklerinde ana yemek olarak tüketilecek olan iyi tariflerden biridir. Balık...

Balık Ekmek

Balık ekmek, herkesin severek tükettiği yiyeceklerden biridir. Dışarıda hemen ekmek arsı tüketilecek yiyeceklerden biridir ve diğer fast food ürünlere göre temiz yapıldığı sürece oldukça sağlıklıdır. Kişinin damak tadına göre farklı balıklar ile yapılabilir hamsi istavrit alabalık ya da uskumru ile gayet lezzetli olur tabi içerisine eklenen ...

Balıkların Özellikleri

Balıkların Özellikleri, Ülkemizde ve dünyada birçok balık türü bulunmaktadır. Bu balıkların türlerine göre farklı farklı özellikleri bulunmaktadır. Balıkları özellikle kimi zaman bizler oldukça şaşırtır. Çünkü çok farklı özelliklere sahip olan balıklar, kimi zaman isimlerini bile bu özelliklerinden almaktadır. Dünya ülkeleri arasında ül...

Kuzu Balığı

Kuzu Balığı, balık türlerinden birisidir. Balıkların bazıları yenmektedir fakat bazıları zehirli olduğu için kesinlikle yenilmemektedir. Balıklar şekilleriyle birbirinden ayırt edilmektedir ve iki tür balık vardır. Tatlı su balığı, tuzlu su balığı. Çok güçlü, mücadeleci ve günümüzün nadir yakalanan balılarından akya, yöresel olarak...

Balon Balığı

Balon Balığı, Günümüzde birçok balık türü olmaktadır. Balıkların her biri farklı olup bazıları tüketilebilen bazıları da tüketilmeyen balık türü olmaktadır. Ayrıca balıklar iki bölüme ayrılmaktadır. Mutlaka herkes aralıklarla balık tüketmelidir yani her evde balık mutlaka pişmelidir. Çünkü balık hem zihni geliştirir hem de unutkanlığı yok et...

Fener Balığı

Fener balığı, Lophiidae familyasından olan, yüzünün önündeki fenerle denizlerin karanlık alanlarındaki küçük balıkları avlayan ilginç bir balık türüdür. Ülkemizde Ege, Akdeniz ve Marmara Deniz'inde yaşayan bir balıktır. Ilık ve sıcak derin denizleri sever. Görünümü çoğu kişi için hoş olmasa da, lezzetiyle tanınan bir balıktır. Y...

Balık Pulluluk

Balık pulluluk, günümüzde insanlar arasında özellikle çocuklarda görülen ve son derece yaygınlaşan bir hastalıktır. Bu hastalık ciltte görülen ve insanlarda çok büyük problemlere neden olan bir durumdur. Erken teşhisi ile çok daha iyi sonuçlar alınabilen bu deri hastalığı kişilerde tek bölgede görülerek müdahale edilmediğinde hızla büyü...

Palyaço Balığı

Palyaço balığı, bilindiği üzere en çok akvaryum içerisinde beslenene mükemmel bir görünüşü olan bir balık türüdür. Görünümü ve üzerindeki desenleri nedeni ile değerli bir balık olan palyaço balığı, günümüzde birçok akvaryum içerisinde bulunmaktadır. Birçok farklı özelliğe sahip olan palyaço balıklarını denizlerde ve okyanuslarda görmek ...

Dünyanın En Büyük Balığı

Dünyanın En Büyük Balığı, Balina köpekbalığı dünyanın en büyük köpekbalığıdır ve isminden ötürü öyle düşünülse de, balina köpekbalığı memeli bir hayvan değildir. Balina köpekbalığının ismi büyük oluşundan gelmektedir ve bu köpekbalığının en büyük olanının boyu 13,7 metredir ve ağırlığı da 36 tondur. Normalde ise, balina köpekbalıklar...

Balık Yemi

Balık Yemi, Son zamanlar da su ürünlerinde artış yem sektörünü de geliştirmiştir. Yem sektörün de farklı kalite de ve farklı malzemelerle yeni yemler yapılmaya başlamıştır. Balık yemi akvaryum için hem de avcılar kullanmaktadır. Hazır balık yemleri olduğu gibi evde kişileri hazırlayabileceği yemler de bulunmaktadır. <...

Hamilelikte Balık

Hamilelikte Balık, Hamileyken balık yemeli miyim? Birçok hamile bayan bu soru üzerine düşünüyor. Gebelikte balık yemeli miyim? Deniz ürünleriyle çok hoşlanıyor olmasanız bile balığın, bebeğinizin beyin ve göz gelişimi için oldukça önemli olan Omega-3 yağ asidi bakımından en iyi besin olduğu bilinmektedir. Omega-3 yağ asidi, katı...

Çekiç Balığı

Çekiç balığı, Selachii sınıfından Sphyrnidae ailesinden olan köpek balığına verilen genel isimdir. Geniş bir yayılım gösteren çekiç balığı bütün okyanusların ılık ve sıcak sularında yaşarlar. Kafa kısımları alışılmadık şekilde genişleyip düzleştiği için ve çekiç biçimini aldığı için çekiç balığı adını almıştır. Gözleri ve burun delikl...

Canlı Balık

Canlı Balık, balıkların doğumu veya yumurtadan sağlıklı çıkmalarıyla başlayan süreçtir. Balıklar, başka bir balık tarafından veya avcılar tarafından avlanmadıkları,hastalıktan yaşamlarını kaybetmedikleri sürece canlı yaşama süresine sahiptir. Canlı balık sözü, canlı doğum yapan balıklar içinde kullanılır. Lepistes, balina gibi ba...

Lüfer

Lüfer, Lüferin ekonomik değeri oldukça yüksek bir balık türüdür.Lüfer Türkiye denizlerinin incisi ve boğazların efendisi olarak isimlendirilmektedir. Amatör balıkçılığında önemli yere sahiptir. Lüfer o kadar önemli hale gelmiştir ki İstanbul zenginleri, gümüş zokalar dökerek lüfer yakalarlardı. Geçmişten günümüze doğru önemi artarak devam...

Deniz Kestanesi

Deniz kestanesi, ülkemizde yaygın olarak bulunan bir canlı olmasa bile dünyanın birçok yerinde insanların korkulu rüyasına gelmiş bir canlıdır. Üzerinde bulunan dikenler, direk olarak zehirleyici etkiye sahip oldukları için bu canlı bazen çok tehlikeli olabilmektedir. Deniz kestanesi adı verilen bu canlı türünün hepsi zehirli değildir. Hatta...

Dil Balığı Nasıl Pişirilir

Dil Balığı Nasıl Pişirilir, Dil balığı, soleidae familyasından olan bir balık türü olarak bilinmektedir. Bu balık türü şekil yapısı itibariyle vücut şekli oval olan, aşırı derecede yassılaşmış vücut yapısıyla ağız yapısı küçük ve asimetrik olan, gözleri sağ tarafta bulunan, gözlerinin bulunduğu kısım kahverengi yeşil bir renge sahip veya kah...

Balık Sosu Tarifleri

Balık Sosu Tarifleri, balık çeşitlerine uygun olarak farklı farklı hazırlanabileceği gibi uyumlu malzemelerle yapıldığında tüm balık çeşitleriyle de servis yapılabilir. Pişirilen balık türlerini daha da lezzetlendirmek nedeni ile servis esnasında pişirilen balığın üzerine dökülerek veya balığın yanında servis edilebilen balık so...

Beta Balık

Beta balık, Yurdumuzda en bilinen beta cinsleri şu şekildedir: Betta Splendes, Betta Dimidiata, Betta Rutilans, Betta Crown Tail. Son dönemlerde en popülaritesi yüksek olan cins Betta Crown Tail'dir. Fakat bu cinsler arasında ülkemizde en çok görülen cins ise Betta Splendes'tir. Bazı yerlerde beta balıkları ''siyam veya dövüşçü balığı''...

Karides Balığı

Karides balığı, Özellikle denizde kumluk bölgelerde yaşamaktadır. Karides, Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında yaşamakta olan, kabuklular sınıfındandır. Silindir vücutlu, uzun duyargalı ve boyları 4-6 cm arası değişmektedir. Karides balığının vücudu kalsiyum karbonattan meydana gelen bir zırhla kaplıdır ve gövdesi...

Akvaryum Balıkları

Akvaryum Balıkları, üçte ikisi sularla kaplı evrende yaşayan canlıların büyük fazlalığını oluşturan balıklar, insanoğlu için her zaman vazgeçilmesi mümkün olmayan bir varlık olmuştur. Dünya üzerindeki suların ne kadar fazla olduğu düşünülürse, balık çeşitlerinin de o kadar fazla olması yadırganması gereken bir durum değildir. Ok...

Kirpi Balığı

Kirpi balığı, Diodontidae familyasından olan kirpi balığı, Atlantik ve Hint okyanuslarında bulunurlar. Vücudu dikenlerle kaplı olan kirpi balıkları tehlike anında vücuduna hava veya su ile şişirerek dikenli yuvarlak bir top halini almaktadır. 40-80 cm boylarında olan kirpi balığı sıcak denizlerde yaşarlar. Bütün ılık denizlerin kıyıya ...

Balıklar Uyur Mu

Balıklar uyur mu, balıkların diğer canlılar gibi uykuya yatıp yatmadığı merak konusu olmaktadır. Balıklar göz kapağı olmayan canlılardır. Dolayısıyla dışarıdan bakıldığında, insanlar gibi göz kapaklarını kapatmaları söz konusu olamaz. Bu yüzden balıklar uyuduğunda gözleri her zaman açık olduğu için, balıkların hiç uyuma...

Balık Mevsimi

Balık Mevsimi, balık mevsimi, ülkemiz olarak 3 tarafı su ile çevrili bir ülke olarak ele alındığı takdirde balık çeşitleri olarak zengin bir ülkeye sahibiz. Fakat balıkların her birinin çeşidi olarak ayrı aylarda daha bol ve taze bir şekilde üretildiği de bir gerçektir. Balıkların taze tüketilmesi için her balığın zamanını iyi bilmeliyiz. A...

Akvaryum Yunus Balığı

Akvaryum yunus balığı, Latince Cyrtocara Moori adı ile bilinen bir yunus türüdür. Akvaryumda rahatlıkla beslenebildiğinden dolayı akvaryum yunusu olarak da bilinmektedir. Coğrafi kökenine baktığımız zaman Malawi Gölünde geniş bir alana yayıldığı görülen bu türün kumluk ve açıklık kıyı bölgelerinde yaşamayı sevdiği görülüyor. Genellikle sakin...

Panga Balığı

Panga balığı, Pangasisus Pangasius ya da Pangaş olarak da bilinen Pangasiidae ailesine ait Bengal koyu civarında yaşamakta olan bir balık türü olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu tür akvaryum balığı olarak ün yapan balıklar arasında yer alır. Yaklaşık olarak 10 yıl yaşamakta olan Panga balığı barışçıl davranış...

Balığın Faydaları

Balığın faydaları, söz konusu olduğunda içeriğinde bulunan fosfor, demir, iyot ve kalsiyum gibi madensel tuzların yanı sıra A, B12 ve D vitaminleri bulunması sebebi ile sağlık üzerinde pek çok olumlu katkısı bulunduğunu görebilmek mümkündür. Haftada en az 2 kez balık tüketmeniz sağlığınızı koruyabilmeniz üzerinde olumlu etkiler yara...

Balık Zehirlenmesi

Balık zehirlenmesi: Balığın tüketilmesi sonrası 2-4 saat arasında etki gösterdiği saptanmıştır. Zehirlenme belirtileri ise bir saat içinde kendini gösterir. İnsanlarda balık zehirlenmeleri anafilaktik şoklara neden olmaktadır. Bir takım bakteri oluşumları çupra, istavrit orkinosu, uskumru ve palamut gibi bir çok balık türünde zararlı to...

Japon Balığı

Japon balığı, carassius auratus Latince adı olan sazangiller familyasına ait olan bir balık türüdür. Asya kökenli olan balıklar hem etçil, hem de otçul beslenirler. Japon balıkları çaprazlama yöntemiyle değişik renk ve desenlerde üretilmiştir. Suriye japonu, shubunkin gibi bazı türleri soğuk suyun içinde de yaşar. Bu nedenle akv...

Balık Çeşitleri

Balık çeşitleri, oldukça fazladır.Acıbalık: Bitki ve küçük hayvanlarla beslenen acıbalık, yağışlı akarsularda bulunur. Boyları en fazla 9 cm kadar büyür. Nisan ve haziran ayları arasında üreme gösteren bu balık türü Karadeniz, Marmara, ve Trakya'da bulunur. Küçük bir balık olan acıbalıklar üremelerini b...

Balık Kızartma

Balık kızartma, balığın en sevilen ve en çok tercih edilen hazırlama seçeneklerinden bir tanesidir. İri balıkları ızgara da veya fırında hazırlayabilirsiniz fakat hamsi ve İstavrit gibi ufak balıkları tüketmenin en lezzetli yolu kızartmakdır. Balığı kızartmadan önce ayıklayıp hazır hale getirmek gerekir. Kızartac...

Çocuklar İçin Balık Yağı

Çocuklar İçin Balık yağı, Balık yağı, günümüzde özellikle çocuklarda olmak üzere oldukça fazla kullanılan bir üründür. Genellikle kilo almak amaçlı kullanılan balık yağı normalde bazı yan etkiler ve tehlikelerle karşımıza çıkabilmektedir. Özellikle çocuklarda yanlış kullanım sonucu birçok yan etki ister cilt sağlığı ister vücut...

Aslan Balığı

Aslan balığı, (Pterois), genelde Hint Okyanusu ve Büyük Okyanus'un batı kısımlarında mercan kayalıklarında yaşamını sürdüren zehirli bir balık cinsidir.Deniz kıyısına yakın çevre ile 50 metre derinlik arasındaki mesafede yaşarlar. Yetişkinliğe ulaşanlar 40 cm uzunluğa,500 gram ağırlığa kadar büyüyebiliyor.Kırmızı ve esmer çizgilere...

Yayın Balığı Avı

Yayın Balığı Avı, Yayın balığı, siluridae familyasına ait olan saldırgan bir yapıda, yırtıcı yapıda ve doymak bilmeyen karnivor balık familyası grubuna mensup bir balık türüdür. Yayın balığı pulsuz ve parlak olan uzunca bir vücutları yapısına sahiptir. Kaudal yüzgeç'in yakınında sonlanan çok büyük anal yüzgeçleri bulunmaktadır. Yağ yüzgeçler...

Canlı Balık Yemi

Canlı Balık Yemi, Canlı balık yemi, balık tutma işleminde balıkları tutmak için oltanın ucu olan zokaya takılan balık yemleridir. Genel olarak balık tutanlarda daha çok başarı sağladığından canlı balık yemleri çokça tercih edilmektedir. Balık tutmak artık günümüzde hobi olmaktan çıkarak bir bağımlılık halini aldığından hayatımızda önemli bir...

Balık Türleri

Balık türleri, denizlerde, okyanuslarda, denizlere dökülen nehirlerde, akarsu ve göllerde yaşayan yüzlerce balık türüne rastlamak mümkündür. Balıklar göç eden hayvanlardandır. Bu sebeple eski tarihlerde var oldukları bölgelerin dışında başka bir denizde görülebilirler. Bazı balık türleri ılıman sıcak suların diplerinde yaşarlar...

Pengasus

Pengasus, Hindistan'nın ırmakları ve çevresinde yaşayan, etçil ve kendi türleriyle oldukça barışçıl olan bir tür kedi balığıdır. Orta ve sert sulardan hoşlanan bu canlılar 6.0 - 7.5 pH değerleri arasında yaşarlar. genelde ömürler 8-10 yıl kadardır. Yetişkin pengasusların boyları bir metreyi geçmektedir. Köpek balıklarına benzerlikleriyl...

Dülger Balığı

Dülger Balığı, Ülkemiz de peygamber balığı olarak bilinen dülger balığının bir diğer adı John dülger olarak bilinmektedir. Dülger balığının boyutları farklılık göstermektedir. 10-90 cm arasında değişen boyutları bulunmaktadır. Fiziksel Özellikleri: Dülger balığı bastırılmış bir vücudu vardır. Büyük bir ağız,...

Lakerda

Lakerda nasıl yapılır anlatmadan önce lakerda en iyi hangi balıktan yapılır bundan bahsetmekte fayda vardır. Günümüzde çoğu yerde ve restoranlarda lakerda, palamut balığından yapılıyor olsa da aslında en güzel lakerda torik balığından yapılmaktadır. Lakerda günümüzde bazı kaynaklarda Yunan kökenli...

Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi, Kış aylarının vazgeçilmesi olan çorba çeşitlerinin arasına balık çorbası da yer almaktadır. Zengin vitamin kaynağı olması ve lezzetli olması nedeniyle çok sık tercih edilmektedir. Balık çorbası için kullanılacak balık çeşidi kişilerin isteğine göre değişmektedir. Balık çorbasının yapılışı şu şekildedir;

Lepistes Balığı

Lepistes balığı, akvaryumları renklendiren ve çeşit çeşit renge sahip olan süs balıklarıdır. Lepistes balığı üreme gerçekleştirmesi oldukça kolay olan, uygun ortamı bulduğunda sürekli olarak yavru üreten balıklardan olmaktadır. Bu balık türü yavrularını canlı olarak çıkaran tek balık türüdür. Akvaryum ortamında kolayca üreyebilen lep...

Balık Takvimi

Balık takvimi, hangi balığın ne zaman taze ve yenilebilir olduğunu bize bildirir. Balık mevsimi eylül ayında av yasağının kalkmasıyla başlar. Bu aydan itibaren avlanan balıkların en lezzetli dönemleri vardır. Hangi ayda hangi balığı lezzeti ve tazeliğiyle yemeniz gerektiğini öğrenebileceğiniz takvime uyulduğunda, fazla rağbe...

Hamilelikte Ton Balığı

Hamilelikte Ton Balığı, Hamilelik de ton balığı sıkça sorulan bir konudur. Balıklar çoğumuzun bildiği gibi, Omega-3 yağ asitleri arasında çok zengindir. Omega-3 bebeğin göz ve beyin gelişimi için çok önemlidir. Protein ve D vitamini açısından çok zengin olan balık, hamilelikte çok etkili besin gruplarının başında gelir. Ancak balıkla...

Balık Tutma Teknikleri

Balık Tutma Teknikleri, Balık tutma teknikleri, balık tutmak günümüzde hobiler arasında ilk sırayı yer alan ve ruhumuzu en iyi dinlendiren bir uygulamadır. Balık tutma, günümüz şartlarına bağlı olarak yoğun çalışma temposu ve stresli ortamların çoğalması nedeniyle hobi olmaktan ziyade artık bağımlılık haline gelmektedir. Böylece balık tutmak...

Köpek Balığı Kıkırdağı

Köpekbalığı kıkırdağı bilimsel olarak medikal faydaları olduğuna inanılan ancak özellikle antikanser etkileri için piyasaya sürülmüştür. Köpek Balıklarının nadiren kanser oldukları bildirildiği için köpek balığı kıkırdağının olası önleyici etkisi olabileceği yönünde hipotezler geliştirilmiş ve kanser üzerindeki etkisi uzun yıllar ta...

Levrek Balığı

Levrek Balığı,levrek balığı özellikleri; vücut füze şeklinde olup, yan çizgide 65-80 adet pul bulunur, omurga sayısı 12-13 adettir. Solungaç kapağı üzeride dikey çıkıntı bulunur. Renk üstte koyu gri esmer, altta beyazdır. Vücut pullarla kaplıdır. Denizlerin acı su karışımında, 12 türden meydana gelen bu familya ılık ve ...

Balık Bakımı

Balık Bakımı, bilenler bilir balıkların özellikle renga renk olan akvaryum balıkların insana kattığı huzur hiç bir şekilde rakamlarla satın alınamayacak bir servettir. Günümüzde çalışma temposu ve stresli bir hayat şartlarında hiç kuşkusuz ruhumuzu dinlendiren balıkların hayatımızda ayrı bir önemi vardır. Evinizde işyeriniz de aksesuar olara...

Balık Tarifleri Çipura

Balık tarifleri çipura, balık omega 3 bakımından zengin olan bir besindir. Çocuklara ufak yaşlar da balık sevdirmek onların sağlığı açısından önemlidir. Büyük küçük herkesin haftada iki kere balık tüketmesin de son derece fayda vardır. Balık tarifleri çipura ile sevdiklerine güzel çipura tarifleri hazırlayabilirsiniz. Buyurun tarifler...

Japon Balığı Yumurtası

Japon Balığı Yumurtası, Japon balıkları üreme çağlarına yaklaşık 12 aylık oldukları zaman ulaşmaktadırlar. Japon balıklarının en verimli oldukları dönem ise, 36. Aylarında olmaktadır. Japon balıklarının üreyebilmesi ve Japon balığı yumurtasının oluşabilmesi için en uygun ısı 21 derecedir. Erkek bir Japon balığı üremeye hazır olduğu z...

Ton Balığı Salatası

Ton balığı salatası, ton balığı ve çeşitli sebzeler kullanılarak yapılır. Omega 3, A, B, C grubu vitaminler ile folik asit bakımından oldukça zengin olan ton balığı salatası, genellikle diyetlerin vazgeçilmez besinleri arasında yer alır. Bir porsiyon ton balığı salatası yaklaşık olarak 152 kaloridir. Ton balığı salatası yaparken, salatanın i...

Balık Yağı Hapı

Balık yağı hapı, yapılan araştırmalara göre insan sağlığına önemli etkiler yaparak vücudun gereksinimlerini daha rahat karşılamasına yardımcı olan bir haptır. Öyle ki balık yağının faydaları günümüzde birçok insan tarafından bilinmektedir. Balık yağı hapı ise bu yağın bazı işlemlerden geçirilerek aynı etki ile hap ya da kapsül haline dö...

Balık Etli

Balık Füme Nasıl Yapılır, Hazırlanması işlemi ile diğer pişirme yöntemlerine göre daha zahmetli ama bir o kadarda lezzetli olan en eski gıda muhafaza yöntemi füme diğer adıyla tütsüleme yöntemidir. Et yada balığın içindeki su miktarı azaltılarak gıdanın uzun süre muhafaza edilebilmesi için füme yapılır. Başta et ve balık olmak üzere kümes ha...

Balıklarda Üreme

Balıklarda Üreme, Balıklar genel olarak su altında yaşayan ve susuz kaldıklarında yaşamlarına son veren hayvan türlerinden olmaktadır. Genel olarak su altında yemelerini gerçekleştirmektedirler. Balıkların üreme organları genellikle gonadlar olup, bunlar dişide ovaryum, erkekte ise testis adını almaktadırlar. Dişi üreme organları gen...

Balık Salatası

Balık salatası, dünyada ve ülkemizde oldukça fazla bir şekilde tüketilen ve birçok yiyecekten daha çok faydası bulunan yiyecekler arasında yer almaktadır. Balık salatası özellikle deniz kenarlarında bulunan balık restoranlarında ya da diğer restoranlarda rahatlıkla bulunabilmektedir. Özellikle ülkemizin batı kesimlerinde balık salatası ...

Beyaz Köpek Balığı

Beyaz Köpek Balığı, Balık türleri arasında son derece yırtıcı ve vahşi olan türlerde bulunmaktadır. Bu türlerden biri olan ve denizlerin ve okyanusların hakimi olan beyaz köpek balıkları milyonlarca yıllardan eri evrimleşmeden günümüze gelmiş balık türlerinden biridir. Beyaz köpek balığı, günümüzde de nesli devam eden ve b birçok...

Akvaryum Balık Yemi

Akvaryum Balık Yemi, Yemleme balıkların beslenmesi bakımından oldukça önemli bir yer tutar. Balıkların sağlıklı ve üretken olmaları için doğru bir şekilde yemleme yapmak zorunludur. Fazla ve yanlış yemi balık yemez ve bu yem suyu kirletir, balığın sağlığını olumsuz yönde etkiler. Balıkların doğal ortamlarında yedikleri yemleri temin edip, on...

Balık Tarifleri

Balık Tarifleri, Balık sağlıklı yaşamak isteyen herkesin evine haftada en az iki defa girmesi gereken bir besindir. Bizim ülkemiz üç tarafı denizlerle çevreli olduğundan, diğer dünya ülkelerine göre balık konusunda en şanslı olanlardandır. bu yüzden balığı sofranızdan eksik etmemenizi, çeşitli tariflerle değişik balık yemekleri yaparak sevdi...

Tekir Balığı

Tekir balığı, ılıman ve sıcak denizlerde yaşarlar, kumluk ve çamurlu diplerde sürü halinde dolaşırlar. Akdeniz,Ege denizi,Marmara ve Karadenizde bulunan tekir balıklarının küçük olanlarına mıcır denilmekte, biraz büyüklerine ise çuka adı verilmektedir. Aynı renkte olanına ancak burnunun biraz daha küt olanına ise barbun ...

Süs Balıkları

Süs Balıkları, En çok bilinen akvaryum balıklarını, Astronat balığı, Benekli çöpçü balığı, Cam kedi balığı, Cüce vatoz, Diskus, Gökkuşağı balığı, Japon balığı, Sarı prenses, Kavgacı Siyam balığı, Lepistes, Tilapia, Zebra balığı, Öpüşen gurami ve İnci gurami diye sıralayabiliriz. Süs balıklarının bakımı; biyolojik dengesi tamamlanmış, ba...

Balık Oltası

Balık oltası, birçok amatör avcı bazen kancaya bazen olta kaçışına ve hatta makineye olta demişlerdir. Bir çoğu ise balık avlamak için kullanılan bütün parçalara olta demişlerdir. Balık tutmayı gerçekleştiren takoz, mantar yada kasnağa sarılmış fakat üzerinde hiçbir malzemesi bulunmayan olta misinası yada yada ipten yapıl...

Balık Yağı Kilo Aldırırmı

Balık Yağı Kilo Aldırır mı, vücudun ihtiyacı olan yağ asitlerini alacak kadar tüketiyorsanız hayır aldırmaz diyebiliriz. Tabi bu durum kontrollü olarak tüketildiği durumlarda geçerlidir. Balık yağının sıkça tavsiye edilmesinin sebebi, sağlık açısından faydaları ve vücudumuzun direncini pek çok hastalığa karşı korumasıdır. ABD K...

Alabalık

Alabalık, Amatör balıkçılığın gözdesi olarak bilinen bir tür olarak adlandırılmaktadır. Avlamak ve av yerlerini bulmak oldukça zordur. Alabalıklar genel olarak sıcaklık derecesi 10-15 arası olan berrak, soğuk ve bol oksijenli sularda yaşayan, yüzgeçleri dikensiz, oldukça hareketli, pulları oldukça küçük ve iç sularda lezzet bakımından oldukç...

Sübye

Sübye, Kafadanbacaklılar familyasından, onkollular türünden bir deniz canlısıdır. Solungaç solunumu yaparlar. Baş ve gövdeden oluşan vücut oval ve üstten basıktır. Ağzı bacaklarının arasında gaga şeklindedir. Gözleri başının iki yanında ve büyüktür. Ağız bölgesinden çıkan on tane kolları vardır. İki kolu diğerlerine göre daha uzundur. D...

Fırında Balık Tarifleri

Fırında Balık Tarifleri, soğuk kış günlerinin ve özellikle de hafta sonlarının vazgeçilmez yemeklerinden olan fırında balık tariflerini sizlerde farklı farklı leziz balıklarla hazırlayarak kendiniz ve sevdikleriniz için mükemmel bir balık ziyafeti çekebilirsiniz.Fırında Palamut Tarifi

Balık Yağı Kapsülü

Balık yağı kapsülü, somon, ton balığı, lüfer, uskumru, ringa, sardalya, alabalık, mersin balığı gibi yağlı balıklardan elde edilerek üretilmektedir. Balık yağının 3,5 gramı 1 gram omega 3 yağı içerir. Kapsül şeklinde bozulmaması için, içine E vitamini ilave edilir. Üretilen bazı balık yağı kapsüllerinde A, B1, B2, B3, D ve C vit...

Balık Sırtı Nasıl Örülür

Balık sırtı nasıl örülür, balık sırtı genellikle saç modeli olarak uygulanmaktadır. Bu saç modeline balık sırtı denmesi görünümünün aynı balıkların sırtını andırmasındandır. Belki ilk başta biraz zorlansanız da, saçlarınızı balık sırtı şeklinde örmeniz zor olmaz. Ancak bir başkasından destek almanız en doğrusu olacak. Bu şekilde...

Kolyos

Kolyos; hem bir çiçek hem de uskumruya benzeyen bir balık türüne verilen isimdir. Balık türü olan kolyosun bazı özellikleri bulunmaktadır. Bu balık türü ülkemizde Marmara ve Ege Denizi'nde yaşar ve çeşitli türleri de bulunmaktadır. Hatta bu balıklar sürü halinde göç ederler. Görüntü itibarıyla uskumrudan ayrılması zor olan bu balık, lez...

Vatos Balığı

Vatos balığı, köpek balığı ile aynı aile grubu içerisinde almaktadır. Ana vatanı Amazon nehri olan vatos balığı, ülkemizde cüce vatos olarak adlandırılmaktadır. Vatos balığı beslenme şekli daha çok protein ağırlıklı ve bitkisel kaynaklardan beslenen balık türlerindendir. Ancak ağırlıklı olarak bitkisel olarak beslenmektedirler....

Çipura

Çipura, çipura halk arasında çupra balığı olarak bilinmektedir. Akdeniz bölgesinde yaşayan sparidae familyasına mensup bir balık türüdür. İklim yapısından dolayı hemen hemen tüm Akdeniz'de rastlanılan bir türdür. Güneydoğu Akdeniz açıklarında, İngiltere kıyılarında, Kanarya adalarında, Verde burnunda ve az miktarda da Karadeniz ...

Diskus

Diskus, Akvaryum balıklarının kralı sayılan diskuslar, genellikle diski şeklindedir. Vücutlarındaki gözle kuyruk Arasında 9 tane koyu renkli dikey çizginin yanında kırmızı, yeşil, mavi olabilen desenler vardır. Seçici üretim yöntemleri ile renklerde ve biçimlerde ırklar üretilir. Cinsiyetleri arasında belirgin fark yoktur. En kolay üreme ...

Lahoz

Lahoz: Lahoz balığı, iri bir balık olup 20-25 kilogram ağırlığına ve 2 metre boyuna sahiptir. Eti çok lezzetlidir. Fiyatının yüksek olması nedeni yetiştiriciliğe ilgiyi arttırmaktadır. Ülkemizde kuluçka hanelerinde yetiştiriciliği üzerinde çalışmalar yürütülmektedir. Bu balıklar dönemsel balıklardır. 20-200 arasındaki derinliklerde bulunurla...

Lidaki

Lidaki, Sparidae familyasına ait olan ve genellikle Akdeniz'de rastlanan bir balık türüdür. Ülkemizde yaygın olarak bilinen ve tüketilen Çipura balığının daha küçük boyutlara ve ağırlığa sahip cinsi olan Lidaki, çoğunlukla 200 gram altında kalan Çipura'lara verilen isimdir. Tüm Akdeniz'e yayılan Lidaki, Akdeniz dışında nadir olarak İngiltere...

Küçük Balık

Küçük balık, akvaryumda bakılmak için oldukça uygundur. Küçük balık türleri arasında en fazla bakılan lepisdes balıklarıdır. Ancak küçük balık her zaman daha hassas bir bakım ister. Akvaryumdaki suyun sıcaklığından, havalandırma filtresine kadar her detay bilinçli şekilde hazırlanmalıdır. Bu balıkların yemlenmesi konusunda da di...

Zehirli Balıklar

Zehirli Balıklar, Dünyada ve ülkemizde olmak üzere birçok balık türü bulunmaktadır. Balık türleri arasında konumuz olan zehirli balıklar yine ayrı bir yer kaplamaktadır. Zehirli balık türleri aslında oldukça fazla ve oldukça farklı gruplara ayrılmıştır. Bu balıklardan özellikle bazıları insanların kesinlikle bilmesi gereken ...

Tuzda Balık

Tuzda Balık, sadece lüks restoranların ve pahalı mekanların menülerinde rastlayabileceğiniz muhteşem lezzette bir balık pişirme yöntemidir. Sizlerde vereceğimiz bu tarif sayesinde sadece usta ahçıların elinden çıkan bu tarifi evinizde hazırlayabilirsiniz. Kolay gelsin.Tuzda Balık Hazırlarken Dikkat Edilm...

Balık Yağı Hapının Faydaları

Balık Yağı Hapının Faydaları, Balık yağı hapı omega 3 bakımından zengin olmakta ve kişilerde kemik erimesine, panik atak, eklem ve kemik ağrılarından oldukça kolay kurtulunabilinir. Birçok kişi bu balık hapı yağı kullanarak sağlığına kavuşmaktadır. Balık yağı hapını genelde uzmanlar uygun gördüğü kişilere tavsiye etmektedir. Ayrıca sadece...

Turna Balığı

Turna Balığı, esccidae familyasını oluşturan etçil balık türlerinin ortak adıdır. Hepsi de Esox cinsine aittir.Şekil olarak füzeye benzer, yan tarafları düz, vücutları içeriye dönük 'köpek dişleri ' ile dolu dar uzun ,ördek gagasına benzer bir ağızları vardır. Genç yaştakilerin renkleri yeşil, olgun yaşta olanların ise renkleri sarımsı, kahv...

Balık Avı

Balık Avı, balık avı, ruhumuzu dinlendiren ve huzur veren hobilerin başında yer almaktadır. Balık avı bireysel ve grup şeklinde olmak üzere iki farklı ortamlarda yapılmaktadır. Fakat balık avı genel olarak tek başına bireysel olarak kendine zaman ayırmak isteyenler arasında yapılmaktadır. Balık avı, günümüzde çalışma temposu ve hayat şartlar...

Balık Yağı Hapı Zararları

Balık Yağı Hapı Zararları, Balık yağı çok eski zamanlardan beri kullanılmakta olan ve birçok kişi tarafından faydalı olduğu düşünülen yiyeceklerden biridir. Balık yağının bazı faydaları bulunmaktadır. Fakat birçok kişi balık yağının zararları olduğunu düşünmeden bu ürünü tüketmektedir. Özellikle çocuklar üzerinde kullanılan balık y...

Balık Avı Teknikleri

Balık Avı Teknikleri, Balık avı teknikleri, balık avı günümüzde çalışma temposu ve stresli ortamların artmasına bağlı olarak hobilerimiz arasında ilk sırada yer almaktadır. Hatta balık avı, hobi olmaktan ziyade artık bağımlılık yapmakta ve hayatımızda olmazsa olmazlar arasındadır. Balık avı, kendimize vakit ayırma ve bolca düşünme ortamından...

En Lezzetli Balık

En Lezzetli Balık, En lezzetli balık, ülkemiz olarak 3 tarafı denizlere çevrili olduğumuzdan balık çeşitleri olarak zengin bir ülkeye sahibiz. Fakat belirtmek gerekirse her ne kadar üç tarafımız su ile çevrili olsak da balıkçılık olarak çok fazla gelişmiş bir ülkeye sahip değiliz. Ama damak tadı olarak ise hiç kuşkusuz bir çok lezzetle buluş...

Balık Tarifleri Levrek

Balık Tarifleri Levrek, Balık tarifleri levrek, oldukça lezzetli balık yemekleri arasındadır. Levrek balık türleri arasında bir çok farklı şekilde yemekleri yapılan balık türleri arasındadır. Balık tarifleri arasında levrek; kağıtta sebzeli levrek, levrek buğulama, fırında levrek, levrek tava, levrek marin, kaşarlı levrek boğulama, rezeneli ...

Balık Köftesi Nasıl Yapılır

Balık Köftesi Nasıl Yapılır, Ülkemizde köfte kültürü genellikle kıymadan yapılan ya da bulgurdan yapılan köfteler gelmektedir. Bu durumdan farklı olarak balık köftesi birçok kişinin dikkatini hem lezzeti ile hemde görünüşü ile çekmeyi başarmaktadır. Son zamanlarda iyice yaygılaşan balık köftesini günümüzde birçok kişi özellikle misafirl...

Balık Nasıl Pişirilir

Balık nasıl pişirilir, Balık, o mega 3 ve magnezyum bakımdan çok zengin bir besindir. Haftada bir defa arzuya göre iki defa yenilmesi tavsiye edilmektedir. Balık pişirme yöntemi genelde aynı olsa da, balığın cinsine göre pişirme şekli değişmektedir. Balık, genelde yağda kızartılıp yada fırında buğulama şeklinde pişirilmektedir. Balık dama...

Deniz Balıkları

Deniz Balıkları, Balık vitamin bakımından oldukça zengin bir gıda türüdür. Türkiye deniz balıkları bakımından oldukça zengin bir yapıya sahiptir. Demir, iyot, fosfar, kalsiyum, a, b, d ve b12 vitaminlerini içerisinde barındırmaktadır. Türkiye'nin 3 tarafı denizlerle çevrili olması balık çeşitliliği bakımından zengin olması açısından önemlidi...

Balık Pişirme

Balık pişirme, birçok yöntemle yapılmaktadır. Bu yöntemler genel olarak ızgarada balık pişirme, fırında balık pişirme, yağda yani tavada balık pişirme, tencerede yani buğlama yöntemiyle balık pişirme, sote etme yani balığı kavurarak pişirme ve haşlama yöntemleriyle balık pişirme işlemi yapılmaktadır. Balık pişirmede kızartmayl...

Japon Balıkları Nasıl Yumurtlar

Japon balıkları nasıl yumurtlar, japon balıkları akvaryumcuların en fazla rağbet ettiği balık türleridir. Balıklar 1 yaşına geldikleri zaman üreme çağına ulaşmış olurlar. Üremede en verimli dönemleri 3 yaşına geldikleri zamandır. Çiftleşme bakımından hazır olan erkek japonun solungaç kapakları ve yan yüzgeçleri üzerinde beyaz be...

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir

Kalkan Balığı Nasıl Pişirilir, Kalkan balığı hem lezzetli oluşu hem de yapımının basit olması nedeniyle balık severler tarafından sürekli tercih edilen balık türleri arasındadır. Yapılışı kolay ve vitamin değerleri yüksek olması kişiler tarafından tercih edilme nedenleri arasındadır. Kalkan balığının lezzetli ve bol olduğu ay genellikle...

Omega 3 Balık Yağı

Omega 3 balık yağı, o bu yağ oldukça faydalı yağlardan biridir insan sağlığı açısından oldukça faydalıdır. Her yaştan insanın bu yağa ihtiyacı vardır küçük yaştan yaşlılığa kadar her insanın vücudu bu yağa ihtiyaç duyar. Bu yağ asidi kalp rahatsızlığı riskini azaltır. İyi kolesterol seviyesini arttırır. Damar tıkanıklığı riskini aza...

Balık Yağının Faydaları

Balık Yağının Faydaları, Balık yağı yanı Omega 3 birçok kişi tarafından kullanılmaktadır. Sağlık açısından birçok faydası olan balık yağı vitaminlere, proteinlere takviye amaçlı kullanılmaktadır. Birçok kişi tarafından kapsüller halinde tüketilen balık yağı uzmanlar tarafından tartışılmaktadır. Balık yağının birçok faydası bulunmaktadır. Öze...

Izgara Balık

Izgara Balık, Izgara özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Balık severler de balık çeşitlerini tava da ve fırında tercih ettiği gibi ızgarada da tercih etmektedir. Izgara da balık hem lezzetli hem de daha sağlıklı olmaktadır. Lezzetli olması ve vitamin değerlerini korumak için ızgara yapılırken ve bazı noktalara dikkat edilmesi ...

Balık Izgara

Balık Izgara, Lezzetli oluşu ve sağlıklı olmasıyla birçok kişi tarafında tercih edilen balık çeşitlerinin farklı pişirme şekilleri bulunmaktadır. Fırında, yağ da ve ızgara gibi farklı pişirme şekilleri bulunmaktadır. Balık severler genellikle ızgara yapımını tercih etmektedir. Izgara da pişen balıklar daha sağlık ve lezzetli olmakta...

Balık Nasıl Tutulur

Balık nasıl tutulur, balık tutmak profesyonel kişiler belki de en kolay iş. Ancak bu işe yeni başlayacak olanlar için, belki de dünyanın en zor işi. Bize göre balık tutmak herkese uygun değil. Çünkü balık tutmak tam bir sabır işi. Bunu gerçekten istemelisiniz. Sabahın ilk ışıklarında kalkmalı, balık avlarken sabırla beklenmeli, ...

Balık Kokoreç

Balık Kokoreç, daha önce denemeyenlerin kesinlikle denemesi gereken bir lezzet. Özellikle de kırmızı et yerine beyaz et tercih eden kişiler, evlerinde kendileri yaparak ya da dışarıda yapan bir yer bularak bu lezzeti mutlaka denemeliler. Bu yazıda sizlere evde deneyip çok beğendiğim bir balık kokoreç tarifi yazdım. Umarım en az benim...

Balık Yağı Faydaları

Balık yağı faydaları, sebebi ile çocukluktan itibaren kullanılan takviye gıda kapsülleri olarak kullanılan bir üründür. Çoğunlukla uskumru, ton balığı, somon, mersin balığı, lüfer, kefal, ringa, sardalye ve alabalık gibi yağlı balıklardan elde edilmekte olan balık yağının bu balıkları düzenli olarak yiyerek ya da bu balıklardan alınan yağlar...

Balık

Balık, su altında yaşayan ve susuz kaldığında hayatını sonlandıran solungaçlarıyla nefes alan ve yumurtadan üreyen hayvanlara denilmektedir. Genellikle soğuk kanlı, yürekleri çift gözlü, çoğunun vücudu pullu olmaktadır. Balıklar çeşit çeşit olup farklı şekillerde olmaktadırlar. Mesela tatlı su balıkları anne karnında yumurtası çatlayarak can...

Japon Balığı Bakımı

Japon Balığı Bakımı, japon balıkları akvaryumlarda yetiştirilen ve renkli görünüşleriyle en çok yetiştirilen balık türlerindendir. Ama ne yazık ki beslenen balıklar diğer akvaryum balıkları bakımları gibi sağlandığından bakılan japon balıkların hayatları çok kısa olduğundan ölmektedirler. Japon balıkları ile diğer akvaryum balıkları bakım...

Köpek Balığı

Köpek balığı, En büyük cinsi olan Balina Köpek Balığı haricindeki tüm türleri etçil olan bir balık türüdür. Tehlikeli balık türlerinden bir tanesidir. 250 den daha fazla çeşidi bulunmakla beraber dünya üzerindeki tüm sularda kendine yaşama alanı bulmuş bir cinstir. Kemikleri bulunmamaktadır ve bütün iskelet yapısını kıkırdaklar oluşturm...

Balık Kokusu

Balık Kokusu, Balık pişirmek kadar evde kokunun nasıl giderileceği büyük bir sorun haline gelmektedir. İster fırında ister yağda pişirin balık kokusu her şekilde eve yayılmaktadır. Fakat yağda pişirilen balıklar fırında pişirilen balıklara göre eve daha ağır bir koku bırakıyor. Balık kokusunun evde bıraktığı ağır kokudan kurtulmak ...

Fırında Palamut Balığı

Fırında Palamut Balığı, Fırında palamut balığı, ülkemizde fırında hazırlanan balıklar arasında ilk sırayı alan palamut balıkları lezzeti ile birlikte en çok fayda sağlayan balık türüdür. Balıkların genel olarak hazırlanış aşamaları farklıdır. Her balığın daha lezzetli olması bakımından hazırlanışı farklıdır. Kimi balıklar tavada güzel, kimi ...

Testere Balığı

Testere balığı, Testere balığı diğer batoids balıkları ile kıyaslama yapıldığında genel görünüşleri bakımından çok farklılık gösterirler. Uzun ve yassı somaklarına ilave olarak, vatiz balıkları ile ilgili yaygın olarak bilinmekte olan yassı ve geniş görünümüyle gayet belirgin biçimde farklı uzun ve nispeten dar gövdeleri bulunur. Sırtla...

Balık Hapının Faydaları

Balık Hapının Faydaları, balık hapı aslında sağlık açısından geniş bir alanda insan sağlığı korunmasında oldukça faydalar sağlamaktadır. Kanser rahatsızlıklarından korunmadan, kemik sağlığına, cilt sağlığına, tansiyon değerlerinin düzenlenmesine kadar sayısız hastalıkların giderilmesinde oldukça önemli rol oynamaktadır.

Balık Zehirlenmesi Belirtileri

Balık zehirlenmesi belirtileri, genellikle bayat balıkların tüketimiyle oluşmakla birlikte, iyi temizlenmemiş balıkların yenilmesiyle de kendini gösterir.Balık, içerdiği Omega 3 nedeniyle haftada en az üç gün sofralarda bulundurulması gereken bir et türüdür. A, K ve D vitaminlerini içinde barındıran balık, vücudun ...

Balık Çorbası

Balık Çorbası, tarifleri çoktur. Balık ve balık çorbası kış aylarının vazgeçilmezidir. Güçlü bir omega-3 kaynağıdır omegada beynimiz için gerekli bir vitamindir. Çocuklarımıza yedirmekte ihmal etmeyelim . Balık çorbası için malzemelerBir adet deniz levreği İki adet sarımsak<...

Balık Faydaları

Balık faydaları, düzenli olarak hafta da iki gün balık tüketmek kişinin fiziksel ve ruhsal sağlığını korur ve destekler. Balık özellikle kış aylarında sıkça tüketilen ve bir çok çeşidi bulunan deniz ürünlerinden biridir. Hemen herkes severek tüketir yağda kızartması fırınlanması buğulaması ve bir çok yemek çeşidi yapılır.

Balık Hastalıkları

Balık hastalıkları su altı dünyasının bu harika canlılarının bize yaşattığı zevkler denli onların daha iyi yaşayabilmeleri amaçlı birtakım gereksinimleri meydana geldiğini da unutmamalıyız. Her balığın nasıl ayrı bir çekiciliği varsa, hijyenik olabilmeleri amaçlı de yapılarına uyumlu ayrı ortamlara ihtiyaçları vardır.

Betta Balığı

Betta balığı, Akvaryumda yetiştirilen balıkların arasında en güzel renk tonlarına sahip olan balık çeşitlerinden bir tanesidir. Betta balıkları renkleri sebebi ile ilgi odağı olan bir balık türüdür. Küçük cüsseli olmalarına rağmen dünyadaki en güzel balık türlerinden bir tanesidir. Özellikle erkek olan betta balıkları çok fazla ilgi görme...

 

Yayın Balığı Nasıl Pişirilir
Turna Balığı Nasıl Pişirilir
Tirsi Balığı
Challenger Köpek Balığı
Balık Küspesi Nasıl Yapılır
Fırında Sazan Balığı Nasıl Pişirilir
Karakulak Balığı
Köpek Balığı Karaciğer Yağı
Tavuk Balığı
Karagöz Balığı
Sargoz Balığı
Melanur Balığı
Orkinos Balığı
Elektrik Balığı
Balık Terbiyesi Nasıl Yapılır
Ciklet Balığı
Mangalda Balık
Sarpa Balığı
Mercan Balığı
Balık Pastırması
Sazan Balığı
Köpek Balığı Yağı
Lambuka Balığı
Sardalya Balığı
Müren Balığı
Dil Balığı
Yılan Balığı
Kedi Balığı
Mücevher Balığı
Hani Balığı
Popüler İçerik
Yayın Balığı Nasıl Pişirilir
Yayın Balığı Nasıl Pişirilir
Yayın Balığı Nasıl Pişirilir, yayın balığı ülkemizde pekte yaygın olarak tüketilen bir balık türü değildir. Bundan dolayı yayın balıkları nasıl pişiri...
Turna Balığı Nasıl Pişirilir
Turna Balığı Nasıl Pişirilir
Turna balığı nasıl pişirilir, tatlı su balığı olan turna balığı çeşitli şekillerde pişirilebilir. Beyaz etli olmasına rağmen, fazla yağlı olmadığından...
Tirsi Balığı
Tirsi Balığı
Tirsi Balığı, Tirsi balığına hemen hemen bütün denizler de rastlanmaktadır. Her deniz de rastlanmasına rağmen aslında Karadeniz balığıdır. Karadeniz v...
Challenger Köpek Balığı
Challenger Köpek Balığı
Challenger köpek balığı, Bu balık tatlı su köpek balığı türüdür. Doğal yaşama alanı Güneydoğu Asya bu tatlı su köpek balığı akvaryum ortamında bakımı ...
Balık Küspesi Nasıl Yapılır
Balık Küspesi Nasıl Yapılır
Balık Küspesi Nasıl Yapılır, Balık küspesi nasıl yapılır, balık küspesi tatlı su balıkları avlanmasında kullanılan yöntemdir. Balık avlamak, hobilerim...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Yayın Balığı Nasıl Pişirilir
Turna Balığı Nasıl Pişirilir
Tirsi Balığı
Challenger Köpek Balığı
Balık Küspesi Nasıl Yapılır
Balık Hastalıkları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Balık Hastalıkları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019